Только вы должны понимать, что в мясе, в зависимости от вида, белка 17-23%. А что касается вкуснях для дрессуры, то можно легкое (баранье или говяжье) порезать тонкими полосками и посушить при t 40-45°. Некоторые вялят мясо. Так же режут полосками, раскладывают на бумаге и оставляют завялиться, переворачивая кусочки 1-2 раза в день