Как отличить говяжье ухо от свиного и рубец.

[Titotoo]

Купил в первый раз собаке рубец и губы сказали говяжье. Но в пакете с губами нашёл ухо но не пойму свиное или говяжье оно опалено и шерсти нет(на фото половинка). А так же рубец почти белый, а как я понял из Интернета говяжий он темный. Так ли? 

[Фазер]

Что на фото вообще не понять. Белый рубец- это, наверное, очищенный, собаке дают неочищенный.

[Даша и Элька]

Рубца у свиней нет вообще, а бараний в продаже ни разу не видела... Зато вместо рубца иногда сетку подсовывают (другая часть желудка жвачных). Белое - чищенное, в принципе нормально, но несет гораздо меньше пользы.