Ну сеттер все же не К.О. И выводился он для работы в контакте с
человеком. Это не гончая, которая встала на след и пошла, это не норная,
которая бьется в норе до полной победы и не лайка. Охота с легавой предполагает
контакт и взаимодействие с человеком т.е. человек непосредственно руководит охотой,
а собака следит за действиями ведущего. Если сеттер взял след зайца и ушел по следу,
то это не его охота, он для этого не выводился.
Мне кажется, что основная трудность (особенно в сравнение с ретривером), что
собаки более холеричны, соответственно быстрее схватывают, но и забывают быстрее и
второе, что собачки более быстрые т.е. если мы хотим подкрепить(положит или отрицат)
действие собаки, то 2-3с(как пишут в учебниках) тут оочень долго, пес успевает совершить за это время еще
что-то и наше подкрепление связывается с чем-то другим. Все ИМХО.