Прошу помощи владельцев бизнеса

[Kovesh(Alla)]

я работаю в клубном бизнесе (элитка), могу помочь с персоналом.

а что такое элитка

[Olgusia&Pitt]

элитка - это дорогие клубы для селебритис))

[Tutta]

расскажите что у вас за место? где находиться и какая зп у офицев, барменов, администраторов?

ЗП всегда мало. я в этом бзнесе уже 8 лет. камеры и четкое отслеживание товара- вот ваше спасение. частые инвенторизации, отчеты по удалениям....

Высокие ЗП - это не панацея. Наш управляющий получал сотку, и наворотил такого - ого-го. Единственный плюс - он перекупил двух очень неплохих официантов, которые работают и по сей день, и претензий к ним практически нет. Камеры - это первое, что мы сделали. Инвентаризации проводятся еженедельно плюс внезапные частичные в промежутках.

Беда полная с барменами. Сейчас начинается сезон и мне страшно подумать даже, что они наворочают. Если даже при постоянном контроле они умудряются то кегу с пивом потерять, то литров 6 водки. А поменять их просто пока не на кого, т.к. люди приходят и в лоб у барменов спрашивают - сколько можно налевачить за вечер. Я обалдеваю просто уже. А один вообще , не мудрствуя лукаво, взял кассу и смотался. Но ума не хватило даже телефон сменить, нашли его быстро.

Поражает наглость человеческая, ему даже стыдно не было - подумаешь какое дело.

того, что повара, бармены, официанты будут знать о вакансии!!!

платить посредникам по 30т за подбор каждого повара - глупо

а весь интернет ориентирован именно на то, что бы по максимуму "обуть" работодателя

Увы, Алла, так и есть. Суперджоб желает 34000 в месяц за предоставление резюме.

Абсолютно невыгодно. И по-моему ну совсем это не стоит таких денег.

я работаю в клубном бизнесе (элитка), могу помочь с персоналом.

Ну наш клуб демократичен и к элитке я его никак отнести не могу. Хотя официанты у нас как раз из элиток пришли.

[ШАНТИ и Кэти]

скажите название и место нахождение. может пару человек подкинуть смогу. я правда тоже по элитке работаю. центр москвы.

элитка - это дорогие клубы для селебритис))

Оль, а Вы где именно?

[AllaSh]

элитка - это дорогие клубы для селебритис))

словечко какое то лоховское

а сами посетители то же себя так называют

Увы, Алла, так и есть. Суперджоб желает 34000 в месяц за предоставление резюме.

Абсолютно невыгодно. И по-моему ну совсем это не стоит таких денег.

zarplata.ru

можно дать бесплатно 50 обьявлений

дали 3

не звонили ни разу

[Tutta]

словечко какое то лоховское

а сами посетители то же себя так называют

zarplata.ru

можно дать бесплатно 50 обьявлений

дали 3

не звонили ни разу

Ой, Алла, и сие мы испытали . Сегодня весь день принимала претендентов - господи, впереди еще 4 дня, если это будет тоже самое я уйду в подполье. Я боюсь их.

[ШАНТИ и Кэти]

можно назвать- заведение премиум класса - если так больше нравиться!!!!

[Tutta]

скажите название и место нахождение. может пару человек подкинуть смогу. я правда тоже по элитке работаю. центр москвы.

Мы называемся Закрома Родины. Находимся на Полежаевской - 2 мин. от метро.

[Tutta]

Большое спасибо всем вам, друзья, за помощь. После среды будет ясно - как и что, посему тему не закрываю. Но скажу честно - мне больше всего помог наш форум.

[Лиля и собаки]

Мы называемся Закрома Родины. Находимся на Полежаевской - 2 мин. от метро.

Интересное название =)