Гречка под замену

[Ladiolly]

Из круп собаке почти ничего нельзя, кроме гречки и риса.

Так что РИС.

Промывать его нужно. Чтобы смыть с него то, что потом даст слизь, а также уберете пыль и грязь.

(Правда сейчас можно купить и такой рис, который мыть не надо).

Я делаю проще, чтобы не заморачиваться с мерными стаканчиками.

Промываю рис до прозрачной воды, сливаю воду, кладу в кастрюлю, где он будет вариться.

Ставлю полный чайник, закипает. Заливаю рис кипящей водой на два пальца выше его поверхности. Ну, можно три. Это где-то 3-4см. Если залить много воды, то рис будет совсем размазней. Еще надо учесть, что рис при варке увеличивается в объеме почти в три раза. Так что в кастрюльку нужно его насыпать с этим условием.

А потом помешайте, чтобы ко дну не прилип, убавляете огонь и на медленном огне варите, пока вода вся не впитается. (Нужно посматривать...). Рис готов.

Точно также варю и гречку.

Крупу нужно засыпать не в холодную, а в кипящую воду! Это такое правило.

Собаке кашу не солить!

МамИра.

:)

Изменено 1 февраля, 2012 пользователем Ladiolly

[Лида&Мишель]

Сто лет назад увидела способ варить рис в "Смаке", с тех пор так и делаю. Рис промыть несколько раз, залить холодной водой на фалангу пальца, посолить. закрыть крышкой и варить 3 минуты на сильном огне, 7 на среднем и 2 на слабом. Выключить газ, подержать под крышкой ещё 12 минут, чтобы пропарился. Всё. Получается рис рассыпчатый.Конечно, с часами давно не стою, " на глаз" делаю и гречу так же, кстати. И не нужно с ложкой стоять и омешивать, ни разу ничего не пригорело.

[Наталья & Норд, Лаки, Джэф]

Я тоже рис с гречкой пополам варю. Засыпаю сразу обе крупы в кастрюлю, промываю раз 5, заливаю холодной водой, а потом варю, как в предыдущем постике. Только вот рис должен быть пропаренный. Иначе каша будет нерассыпчатая, а мы такую не едим. У нас каждая крупиночка должна быть отдельно.

С ячневой крупой и геркулесом экспериментировала - ПРОВАЛ... Наградой мне мыл немой укор любимых глаз :lol2:

[MarinaSatt]

Сто лет назад увидела способ варить рис в "Смаке", с тех пор так и делаю. Рис промыть несколько раз, залить холодной водой на фалангу пальца, посолить. закрыть крышкой и варить 3 минуты на сильном огне, 7 на среднем и 2 на слабом. Выключить газ, подержать под крышкой ещё 12 минут, чтобы пропарился. Всё. Получается рис рассыпчатый.Конечно, с часами давно не стою, " на глаз" делаю и гречу так же, кстати. И не нужно с ложкой стоять и омешивать, ни разу ничего не пригорело.

Это, кстати, старая китайская технология)) Особенно хорош он выходит в толстостенных кастрюлях и казанках)))

12 минут на огне, 12 минут закрытым, посолить+кусочек/ложка маслица = отличная жемчужная горка риса ))

[МишкиН]

Есть замечательный способ приготовления гречки. Насыпаем крупу на треть стакана и заливаем кипятком - до полного стакана.Настаиваем 3-4 часа. А можно с вечера заливать, а на утро готово. В итоге имеем - вкусную рассыпчатую кашу и все полезные вещества и витамины в ней сохранены, а не выварены Плюс экономия времени,что тоже немаловажно! Попробуйте!

[Настя и Нарния]

у меня Нарния вообще корм не выносит. Только овощи,гречка и мясо.

[Света&Ричард]

Это, кстати, старая китайская технология)) Особенно хорош он выходит в толстостенных кастрюлях и казанках)))

12 минут на огне, 12 минут закрытым, посолить+кусочек/ложка маслица = отличная жемчужная горка риса ))

Приготовление риса/гречки для любимых псяк плавно перетекло в приготовление для людей

[MarinaSatt]

Приготовление риса/гречки для любимых псяк плавно перетекло в приготовление для людей

Ну да )) Накормили своих хвостатых богов - можно и о своем желудке подумать)))

[Елена Павловна и Лялька]

Ой, девочки, а темка-то какая удачная получилась)) столько всяких способов варки круп))очень познавательно

[Дениска]

Приготовление риса/гречки для любимых псяк плавно перетекло в приготовление для людей

+1

Собакам крупы надо хорошо разваривать ,иначе пройдут просто транзитом по организму. Рассыпчатые каши оставьте для людей.

[Наталья & Норд, Лаки, Джэф]

Собакам крупы надо хорошо разваривать ,иначе пройдут просто транзитом по организму. Рассыпчатые каши оставьте для людей.

А кто сказал, что нельзя совместить приятное с полезным? У меня "микс" получается и хорошо проваренным (себе я гораздо меньше провариваю ) и не слипшимся - каждая крупинка отдельно и тает во рту.

[Дениска]

А кто сказал, что нельзя совместить приятное с полезным? У меня "микс" получается и хорошо проваренным (себе я гораздо меньше провариваю ) и не слипшимся - каждая крупинка отдельно и тает во рту.

Я это написала для любителей заваривать кашу просто кипятком и варить пропаренный рис.

[leno4ek39]

У меня каши хорошо провареные получаются. После одного дня кормления кашами улучшился стул. Едят с удовольствием.

[НАШ ЛУЧИК]

Программа ,,СМАК,, 1000 и 1 способ приготовления риса ! Сама варю рис + гречка поразваристей,Где то прочла,что гречка яркость цвету шерсти придает,Интересно-так ли это ?

[Luckys]

Программа ,,СМАК,, 1000 и 1 способ приготовления риса ! Сама варю рис + гречка поразваристей,Где то прочла,что гречка яркость цвету шерсти придает,Интересно-так ли это ?

Не знаю насчет яркости, но состояние волос теоретически улучшает из-за большого количества вит.В, эффект тех же самых пивных дрожжей для кожи, волос и т.д.

[Елена Павловна и Лялька]

А аллергия бывает на гречку?

[Дениска]

А аллергия бывает на гречку?

Да.

[Жанна и песы]

У моего голдена была, показал анализ.

[Елена Павловна и Лялька]

Вот и у нас по-ходу...

[Ал-ла-ла]

У нас похоже тоже аллергия на гречку,стали течь глаза. Сейчас сидим на рисе,наблюдаю...

[yancha]

У нас похоже тоже аллергия на гречку,стали течь глаза. Сейчас сидим на рисе,наблюдаю...

и у нас. три дня сидели на рисе- стало очищаться. решила дать гречку- для разнообразия- утром дала- вечером опять все воспалилось..

[ГАЛА и ЗЛАТА]

Здравствуйте. Я варю каши в КАШЕВАРКЕ - кастрюле с двойными стенками и дном. Пропорция 1:2. Мешать не надо.Заливаешь между стенок воду, одеваешь свисток. Кладешь один стакан гречки в кастрюлю, промываешь и добавляешь 2 стакана воды. Ставишь на огонь. Когда засвистит, делаешь огонь поменьше и варишь до готовности. Когда вся вода впиталась - выключаешь газ.

Это я так варю для себя. СОБАКИ у меня пока НЕТ. Юзаю по форуму - думаю - чем ЛУЧШЕ кормить будущего " ребенка"??????? Натуралка или сушка ???

[Asyanya1983]

У нас на рис аллергия, а позже перестал усваивать гречку, врач рекомендовал варить кашку из кукурузной муки, получается как манка только погуще, мамалыга вроде называется =)