Квартет чёрных жемчужин и Ко

[Екатерина Кириллова]

2 часа назад, Ольга и Арни сказал:

Эх! А День Рождения Ирмы я пропустила - загляделась на щечки Марты.

Ирма! С Днем Рождения! Здоровья, здоровья, здоровья! 

Оля, спасибо большое! ☺️ 

[Ирина Бобкова]

Ирмочку поздравляем с такой важной датой!❤️ Желаем крепкого здоровья и бодрости!

[Екатерина Кириллова]

1 час назад, Ирина Бобкова сказал:

Ирмочку поздравляем с такой важной датой!❤️ Желаем крепкого здоровья и бодрости!

Ира, спасибо! ☺️ 

[НиКа@Элли]

Катя, поди уже рассада зеленеет?

[Екатерина Кириллова]

7 часов назад, НиКа@Элли сказал:

Катя, поди уже рассада зеленеет?

Оля, нет)) я не выращиваю рассаду)) во-первых, я не такой уж заядлый огородник) во-вторых, мне ее везти из дома муторно в машине с тремя собаками, кошкой, вещами и мясом про запас)) Я, если что, на месте на рынке покупаю рассаду. А иной раз и соседи дают свои остатки) И вообще, потом соседи все лето делятся урожаем - то лучку подкинут зеленого, то огурчиков и кабачков)) А по осени сосед мне целую телегу вкуснейшей свеклы подарил)) 

[ostorozno]

4 минуты назад, Екатерина Кириллова сказал:

Оля, нет)) я не выращиваю рассаду)) во-первых, я не такой уж заядлый огородник) во-вторых, мне ее везти из дома муторно в машине с тремя собаками, кошкой, вещами и мясом про запас)) Я, если что, на месте на рынке покупаю рассаду. А иной раз и соседи дают свои остатки) И вообще, потом соседи все лето делятся урожаем - то лучку подкинут зеленого, то огурчиков и кабачков)) А по осени сосед мне целую телегу вкуснейшей свеклы подарил)) 

свекла! только на днях сварила последнюю порцию твоей-заморозила тертую осенью) Очень ЯРКИЙ борщ с ней. Спасибо соседу!

еще осталась сушеная-она же каркаде чуть мужа не напоила чаем)))

[Екатерина Кириллова]

Только что, ostorozno сказал:

свекла! только на днях сварила последнюю порцию твоей-заморозила тертую осенью) Очень ЯРКИЙ борщ с ней. Спасибо соседу!

еще осталась сушеная-она же каркаде чуть мужа не напоила чаем)))

Оч вкусная была свёкла от Михалыча, сладенькая, сочная 👍🏻

Попробуешь сушеную - расскажи, как оно)) стоит ли заморачиваться))

[ostorozno]

Только что, Екатерина Кириллова сказал:

Оч вкусная была свёкла от Михалыча, сладенькая, сочная 👍🏻

Попробуешь сушеную - расскажи, как оно)) стоит ли заморачиваться))

не стОит)

лучше яблоки))

[Екатерина Кириллова]

Только что, ostorozno сказал:

не стОит)

лучше яблоки))

ПонИл))

[ostorozno]

вот тертая и в морозильник порцией "на одну кастрюлю" очень удобно. И цвет и вкус супер.

сестра делает в банки заготовки для борща. Все кроме картошки-бултых в бульон с картохой-и готово.

Это можно и в Москве уже крутить. Осенью.

[Наташа и Немо, 05.11.22]

Мне в этом году очень заморозка перцев и томатов зашла. купили морозильную камеру прошлый год и решила попробовать. очень довольна! наморозила ягод, зеленушки,  кабачки.. Из ягод малина и смородина понравились - как свежие после разморозки, а из овощей вот перцы и томаты. 

[ostorozno]

4 минуты назад, Наташа и Немо, 05.11.22 сказал:

Мне в этом году очень заморозка перцев и томатов зашла. купили морозильную камеру прошлый год и решила попробовать. очень довольна! наморозила ягод, зеленушки,  кабачки.. Из ягод малина и смородина понравились - как свежие после разморозки, а из овощей вот перцы и томаты. 

а зачем морозить томаты-когда есть томатная паста? и места не занимает и хорошую найти сейчас не проблема. А вот с морозилкой всегда проблема-приходится выьиратть, что морозить а что закатать)

в салат же их не положить..куда используешь?

 

[Наташа и Немо, 05.11.22]

13 минут назад, ostorozno сказал:

куда используешь?

в супы, гуляш, пицца, запеканки. Я люблю, чтобы овощи похрустывали - закипячу и выключаю! 

 

15 минут назад, ostorozno сказал:

томатная паста?

не. томатную пасту не люблю.

 

[ostorozno]

3 минуты назад, Наташа и Немо, 05.11.22 сказал:

в супы, гуляш, пицца, запеканки. Я люблю, чтобы овощи похрустывали - закипячу и выключаю! 

 

не. томатную пасту не люблю.

 

понятно. ну я лето тоже томаты использую. Зимой чаще пасту. или если залежаться какие помидорки)

а соус для пиццы отличный из пасты, лука и базилика. Отпад башки.

Катя, приедешь, готовь духовку)) 

Изменено вчера в 10:19 пользователем ostorozno

[Екатерина Кириллова]

16 минут назад, ostorozno сказал:

понятно. ну я лето тоже томаты использую. Зимой чаще пасту. или если залежаться какие помидорки)

а соус для пиццы отличный из пасты, лука и базилика. Отпад башки.

Катя, приедешь, готовь духовку)) 

У меня теперь аж две духовки (если не скомуниздили, конечно, за зиму)) так шо ты тока приезжай!)) 

[Екатерина Кириллова]

Мать к походу в театр готова 👌🏻 Мне кажется, собаки теперь не уснут до вечера, зная, что там миски готовые стоят)))

[ostorozno]

Да уж

Загадала ты им ребус.

Загрузила мозги, так сказать. 

[pozolota]

В 13.03.2026 в 13:00, ostorozno сказал:

а зачем морозить томаты-когда есть томатная паста? и места не занимает и хорошую найти сейчас не проблема. А вот с морозилкой всегда проблема-приходится выьиратть, что морозить а что закатать)

в салат же их не положить..куда используешь?

 

Я перекрученные томаты тоже замораживаю. Есть соусы,куда я пасту томатную не кладу- мне цвет не нужен там,только кислота томатов.

И шашлык я мариную только в томатах. А зимой на них такая цена,что жаба душит в них мариновать Когда своё есть,так и вовсе красота. Я всё косые/ кривые и помятые отбраковывать и перекручивая,да в морозилку. У нас ларь,мне места не жалко.)))

[pozolota]

В 13.03.2026 в 13:18, ostorozno сказал:

соус для пиццы отличный из пасты

Я в соус специально очищенные томаты раньше покупала и перебивала их с зеленью. Дорогое удовольствие. Так что томаты из морозилке вполне себе отличная замена)))