Bridgecorner's Seven Secret

[Дони]

Нужно опробывать...Хотя я сейчас далека от готовки. У меня сдох холодильник в воскресение. В понедельник вызвала мастера-сломалась какая то электронная штука, которая отвечает за заморозку.В пятнице привезут ее отремонтированную, а сейчас сидим на подножном корме.Два дня подъедали запасы, но вчера полкастрюли супа вылила. И знаете, в этом есть какая то прелесть...не готовить..на законных основаниях.

[Гость]

Тут на форуме, не помню в какой теме, предлагался рецепт творога из обычного молока и кефира (в полиэтиленовых пакетах). 1 л того и 1 л другого потомить час в духовке, дать остыть, процедить и нежный творог готов. Я остужала и убирала на ночь в холодильник, процеживала только на следующий день. Сыворотку с удовольствием пьёт собаня

[Дони]

8 минут назад, Татьяночка сказал:

Тут на форуме, не помню в какой теме, предлагался рецепт творога из обычного молока и кефира (в полиэтиленовых пакетах). 1 л того и 1 л другого потомить час в духовке, дать остыть, процедить и нежный творог готов. Я остужала и убирала на ночь в холодильник, процеживала только на следующий день. Сыворотку с удовольствием пьёт собаня

Так там и кефира вроде нет..того, который в нашем понимании

[Ilona & Company]

Тут на форуме, не помню в какой теме, предлагался рецепт творога из обычного молока и кефира (в полиэтиленовых пакетах). 1 л того и 1 л другого потомить час в духовке, дать остыть, процедить и нежный творог готов. Я остужала и убирала на ночь в холодильник, процеживала только на следующий день. Сыворотку с удовольствием пьёт собаня

Так там и кефира вроде нет..того, который в нашем понимании

Кефира нет, но есть что-то похожее. Не знаю, выйдет ли из него творог.

Но легче из размазни с крахмалом попробовать испечь.

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Шаверма]

Мои рецепты от Ружи пополняются)))

Мне знаком подобный рецепт, только вместо творожной начинки кладутся яблоки. Тоже очень вкусно и необычно.

[Ilona & Company]

Лера, у меня весов нет. Мука 220 грамм, это сколько, примерно. У меня мерная кружка на 300 мл.

Никак не могу весы купить, вечно жаба давит).

Брала у мамы какие-то старинные. Они так врут, что толку от них никакого.

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Дони]

3 минуты назад, Ilona & Company сказал:

Лера, у меня весов нет. Мука 220 грамм, это сколько, примерно. У меня мерная кружка на 300 мл.

Никак не могу весы купить, вечно жаба давит).

Брала у мамы какие-то старинные. Они так врут, что толку от них никакого.

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

Как отмерить 220 грамм, 220 гр, 220 г муки, сколько это ложек.Мука пшеничная - продукт питания.27.58.8Нужно взять 8 столовых ложки муки, добавить 2.5 чайных, количество муки муки будет равно по весу 220 грамм, 220 гр, 220 г.

[Шаверма]

19 минут назад, Татьяночка сказал:

Тут на форуме, не помню в какой теме, предлагался рецепт творога из обычного молока и кефира (в полиэтиленовых пакетах). 1 л того и 1 л другого потомить час в духовке, дать остыть, процедить и нежный творог готов. Я остужала и убирала на ночь в холодильник, процеживала только на следующий день. Сыворотку с удовольствием пьёт собаня

тоже делаю такой творог, только я не в духовке, а на плите, предварительно ночь держу закваску в тепле. Довожу до кипения и все. Но тут главное - не передержать на огнео, иначе жесткий получается.

Изменено 29 сентября, 2016 пользователем Шаверма

[Дони]

http://kovka-dveri.com/metal_stroitelstvo0084q0378.HTML                    вот так понятнее будет

[Ружа]

Только что, Ilona & Company сказал:

Мука 220 грамм

это полтора граненых стакана )))

 

[Ilona & Company]

Мука 220 грамм

это полтора граненых стакана )))

 

Гранёного о стакана у меня тоже нет))).

В нём 250мл?

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Ружа]

30 гр крахмала - стол ложка примерно

[Дони]

5 минут назад, Ружа сказал:

это полтора граненых стакана )))

 

Граненый стакан-сейчас раритет

[Ilona & Company]

Ложками мерять тоже сложновато. С горкой, без горки? У меня ложки, мне кажется, маленькие какие-то.

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Ружа]

Только что, Ilona & Company сказал:

Гранёного о стакана у меня тоже нет))).

 

ох уж эти финские девы 

Только что, Ilona & Company сказал:

В нём 250мл?

200

[Ружа]

Только что, Дони сказал:

Граненый стакан-сейчас раритет

у меня два! 

[Ilona & Company]

Гранёного о стакана у меня тоже нет))).

 

ох уж эти финские девы 

В нём 250мл?

200

Ну, тогда получается полтора гранёных стакана - это один мой мерный стакан.

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Ружа]

Только что, Ilona & Company сказал:

Ну, тогда получается полтора гранёных стакана - это один мой мерный стака

ну вот и выяснили 

не парься , тесто получается разминаемым и его лепишь к стенкам и на дне формы легко разминается.  

[Гость]

Ещё говорят, что в России с продуктами плохо))))

А йогурт классический есть? Можно его вместо закваски использовать. Вот только с пропорциями и временем томления в/на плите не знаю 

[Ilona & Company]

4 минуты назад, Татьяночка сказал:

Ещё говорят, что в России с продуктами плохо))))

А йогурт классический есть? Можно его вместо закваски использовать. Вот только с пропорциями и временем томления в/на плите не знаю 

Классический - это какой? Без добавок? У нас есть болгарский, турецкий, греческий.

С продуктами у нас нормально, всё свежее. И финские молочные продукты вкусные. Но всё же для потребителя. Если не пользуется спросом, то и не надо. Можно, конечно, заморочиться и поехать в Эстонский магазин за творогом. Но тогда уж и пирог будет не такой простой и не дешёвый).

 

[Гость]

Ага, без добавок, обычный кислый йогурт. Я с йогуртом кефир делала. Добавляла активию классическую. Илон, вы меня в ступор ввели с болгарским, турецким и греческим йогуртом 

[Ilona & Company]

Ага, без добавок, обычный кислый йогурт. Я с йогуртом кефир делала. Добавляла активию классическую. Илон, вы меня в ступор ввели с болгарским, турецким и греческим йогуртом 

Ко мне на "ты"). Активия тоже есть)

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Ilona & Company]

Постирала вчера плащ. Собралась гладить, а на нём написано, что гладить нельзя

А он, как из жо

Попробую хоть чуть-чуть, надеюсь не сожгу).

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Marina-Patrik]

32 минуты назад, Ilona & Company сказал:

Попробую хоть чуть-чуть, надеюсь не сожгу).

через мокрую марлю - старый дедовский способ) Если у "финских дев" нет марли,любую тонкую х/б ткань)) Утюгом чуть-чуть ,слегка поводить и на плечики,отвисится.

[Ilona & Company]

Вчерашнее

Sent from my iPhone using Tapatalk