Кулинарные изыски форумлян

[KATRIN&BERTIK]

1 час назад, Елена@Мэтти сказал:

Муж приехал с работы, умял несколько штук. Говорит вкусные  расстегайчики. Насмешил!

Ну, а чо, новое блюдо, котлетные растегайчики, нанозразы))) главное мужуль сытый и довольный)))

Изменено 25 мая, 2017 пользователем KATRIN&BERTIK

[Елена@Мэтти]

Сын вообще думал, что так и надо. Практически все съели. Ладно, забыла!

...................................

Чет посудомойка опять дурить. стала. Начинает программу, а через несколько минут пищит. Показывает значек отсутствия воды (???). Коромысла что ли опять забились? Ааааааааааа!!!

[Дони]

16 часов назад, Елена@Мэтти сказал:

Хочу рассказать про свою неудачу....

Решила на ужин приготовить зразы. Все складывалось нормально.

Ровненькие, складненькие.

Поставила жарить и они "открыли  рты". 

Блин, ну почему? Я расстроилась....

А начинка яйца и лук?

 

[Елена@Мэтти]

Совершенно верно! Хотела с шампиньонами, да дети грибы не едят. А две начинки делать заленилась. 

Так и не поняла, почему зразы развалились... Грешу на большое кол-во начинки, хотя ее там чайная ложка. Лепешка из фарша чуть больше ладошки. Завернулось все хорошо. Швом вниз обжаривала. Так они даже так раскрылись!

[Дони]

6 минут назад, Елена@Мэтти сказал:

Совершенно верно! Хотела с шампиньонами, да дети грибы не едят. А две начинки делать заленилась. 

Так и не поняла, почему зразы развалились... Грешу на большое кол-во начинки, хотя ее там чайная ложка. Лепешка из фарша чуть больше ладошки. Завернулось все хорошо. Швом вниз обжаривала. Так они даже так раскрылись!

А если бы еще туда сыр добавить!

Нужно что то замутить подобное...

Хотя дома ждет килограмм мойвы.

[Елена@Мэтти]

3 минуты назад, Дони сказал:

А если бы еще туда сыр добавить!

Нужно что то замутить подобное...

Хотя дома ждет килограмм мойвы.

Мойва как семечки. Я обычно два кило жарю. Уходит влет! Младший икру вибирает. После него наесться можно! )))

[Таня и Джесси]

пончики

 

[Хали-Гали]

В 5/25/2017 в 23:46, Елена@Мэтти сказал:

 

...................................

Чет посудомойка опять дурить. стала. Начинает программу, а через несколько минут пищит. Показывает значек отсутствия воды (???). Коромысла что ли опять забились? Ааааааааааа!!!

Елена, она у Вас встроенная? Если так, попробуйте чуть ослабить винты, которыми дверка к фасаду прикручена. У меня у бабушки такая ерунда была по осени, я тогда весь интернет перекрпала, пытаясь понять, что случилось, нашла, ослабила буквально на полоборота - помогло! Оказывается бывает у них такой глюк, фасадная дверка оттягивает и машинка считает, что дверка не плотно закрыта и сбрасывает программу, а пишет, что воды нет.

[сивка-бурка]

16 часов назад, Таня и Джесси сказал:

пончики

 

 из творога?

[Таня и Джесси]

 из творога?

Ага)

Отправлено с моего NEM-L51 через Tapatalk

[сивка-бурка]

4 минуты назад, Таня и Джесси сказал:

Ага)

Отправлено с моего NEM-L51 через Tapatalk
 

пробовала сделать раз-неудачно, так больше и не собралась. Но знаю, они оооочень вкусные

[Таня и Джесси]

пробовала сделать раз-неудачно, так больше и не собралась. Но знаю, они оооочень вкусные

Там лепить нечего)) как на сыоники тесто,чуть круче и соды. И потом жарить

Отправлено с моего NEM-L51 через Tapatalk

[сивка-бурка]

Только что, Таня и Джесси сказал:

Там лепить нечего)) как на сыоники тесто,чуть круче и соды. И потом жарить
 

Вот они у меня и развалились (рецепт уже не помню)

[Таня и Джесси]

Вот они у меня и развалились (рецепт уже не помню)

350гр творога,соды ложку,2 яйца,4ст ложки сахара,соли щепотку и муки чтоб лепилосьв шарики.я помню на кефире такие сделала- ложкой кидала в масло- вкусненько​)))

Отправлено с моего NEM-L51 через Tapatalk

[сивка-бурка]

1 минуту назад, Таня и Джесси сказал:

350гр творога,соды ложку,2 яйца,4ст ложки сахара,соли щепотку и муки чтоб лепилосьв шарики.я помню на кефире такие сделала- ложкой кидала в масло- вкусненько)))

Отправлено с моего NEM-L51 через Tapatalk
 

а жирность творога какая? или не важно..

[Таня и Джесси]

3 часа назад, сивка-бурка сказал:

а жирность творога какая? или не важно..

неважно.главное чтоб не жидкий был))) но и не оч сухой

я эти сделала из кефирного(заморозила кефир,потом оттаила и вот он творог)

[Елена@Мэтти]

16 часов назад, Хали-Гали сказал:

Елена, она у Вас встроенная? Если так, попробуйте чуть ослабить винты, которыми дверка к фасаду прикручена. У меня у бабушки такая ерунда была по осени, я тогда весь интернет перекрпала, пытаясь понять, что случилось, нашла, ослабила буквально на полоборота - помогло! Оказывается бывает у них такой глюк, фасадная дверка оттягивает и машинка считает, что дверка не плотно закрыта и сбрасывает программу, а пишет, что воды нет.

Да, машина встроенная. То моет, то не моет... Спасибо, нужно попробовать когда заглючит!

..........................

Сегодня мужу презентовали:

Ливанская. Красивая, но малек кисловатая. Хотя со сгущенкой 

Я сегодня прохожу мимо овщной палатки, а там такой аромат от клубники! Налички нет...Пошла снимать деньгу. Шесть банкоматов и тьма народу! Плюнула и ушла. А через час муж позвонил и попросил выйти ему помочь. Я как увидела ящичек, домой неслась как спринтер!

[Елена@Мэтти]

У меня сегодня целая гора пирогов! Поставила два кило, народу много вечером соберётся. Чуть спина не отвалилась,пока все испекла. 

 

Это еще потаскали уже!

[Дони]

А я сегодня нажарила  рыбных котлет,картофельный котлет и 2 горшочке натушила с мясом картошкой и грибами. 

 

[Елена@Мэтти]

На ужин. Быстро, вкусно, легко!

Моем, варим до готовности.

Картоху на противень.

Растопить слив. масло, чеснок порезать или через давилку, как любите! Полить, перемешать.

Бекон нарезать ленточками, слегка обжарить. 

Картошка ждет на противне. Берём стакан ( или чашку), давим донышком каждый клубень. Он ложится красиво, не дрызганный, Сверху обжаренный бекон, тертый сыр. На 3-5 минут в духовку. Хотите, можно зелени в сыр.

[Елена@Мэтти]

Хоть в горячем, хоть в холодном виде 

Попробуйте! пока молодая картошка с нежной кожицей!

[Дони]

12 минуты назад, Елена@Мэтти сказал:

На ужин. Быстро, вкусно, легко!

Моем, варим до готовности.

Картоху на противень.

Растопить слив. масло, чеснок порезать или через давилку, как любите! Полить, перемешать.

Бекон нарезать ленточками, слегка обжарить. 

Картошка ждет на противне. Берём стакан ( или чашку), давим донышком каждый клубень. Он ложится красиво, не дрызганный, Сверху обжаренный бекон, тертый сыр. На 3-5 минут в духовку. Хотите, можно зелени в сыр.

Вкуснота! Но я это соображу только в выходные. Я многое с беконом в духовке делаю. Часто куриные рулетики заворачиваю. И поджаривать его не обязательно, и так прекрасно запечется( разумеется если это копченый бекон, который обычно нарезкой продают)

[Елена@Мэтти]

Ну да, можно и не обжаривать. Если б картошка минут 20 стояла в духовке, а так  за 3-5 минут  бекон просто расплывется.

Поджаренный вкуснее, хрустит!

[Дони]

21 минуту назад, Елена@Мэтти сказал:

Ну да, можно и не обжаривать. Если б картошка минут 20 стояла в духовке, а так  за 3-5 минут  бекон просто расплывется.

Поджаренный вкуснее, хрустит!

А, ну да...в духовке то совсем мало времени.

[Татьяна & girls]

Ну вот чего-то захотелось  может где и есть рецепт, но не видела