Кулинарные изыски форумлян

[Mariya@Donald]

А горячее заменить на горячительное?

Шашлыки! :)

[шоко-моко]

Вер, а я раньше ничего и не скажу))) А потом как огорошу! Жди!

иш ты какая партизанка :) уже месяц обещаешь рассказать

[шоко-моко]

Вер, а ты-то что сама думаешь?

а я ниче не думаю, вообще не представляю, без понятия :)

[Mariya@Donald]

иш ты какая партизанка уже месяц обещаешь рассказать

Вер, ну вот так :)

Давай рассказывай что делать будешь?

[Mariya@Donald]

а я ниче не думаю, вообще не представляю, без понятия

А где будешь то, определилась?

[Lanaa]

Мы тогда, когда к вам не доехали везли такой вкусный шашлычок из куриной грудки , с черносливом и курагой. На деревянные шпажки дома нанизали и запекли в духовочке. Вкуснотень! Эх, только конечно в компании еще вкуснее было бы

Нда-а-а, как неповезло компании!!! :)

Нада было зафиксировать енто документально, т.е. сфоткать!

[Mariya@Donald]

Нда-а-а, как неповезло компании!!!

Нада было зафиксировать енто документально, т.е. сфоткать! :)

ага, и твое ответное...с кровью

[Фэнси]

Начинаю захлебываться слюной

ГОСПОДИ!!!! Как приятно не ощущать себя идиоткой( я про собанек) и говорить о том,что ОЧЕНЬ хорошо знаю!!!! ВСЕ ДЕВОНЬКИ,раздраконили,отпишу все свои секретные людские вкусняшки - ПОЛЬЗУЙТЕСЬ, на здоровье :)

[Mariya@Donald]

ГОСПОДИ!!!! Как приятно не ощущать себя идиоткой( я про собанек) и говорить о том,что ОЧЕНЬ хорошо знаю!!!! ВСЕ ДЕВОНЬКИ,раздраконили,отпишу все свои секретные людские вкусняшки - ПОЛЬЗУЙТЕСЬ, на здоровье

Ага-аа, записываю! :)

[шоко-моко]

А где будешь то, определилась?

неа, Маш, ничего не знаю

[Mariya@Donald]

А вот и вопросец созрел. Как можно приготовить горбушу, чтоб не сухой была

[Lanaa]

СРАЗУ ПРЕДУПРЕЖУ ПРО НОГУ.... тоже увлекалась. Брать только на рынке,строго НЕ замороженную,лучше у" представителей юга". Накануне замариновать и по принцыпу кролика на 8-10часов в холод(не в морозилку!!!!!). Перед приготовлениям смажте горчицей(потолще слой),приготовьте соус(поливать) и на 2,5-3,5часа в духовку(t180).ВКУСНЯКА!!!!Согласна.

Виктория, а она ведь большая... нога баранья-то, да?

И потом мясо баранины специфично, имеет запах не очень-то.... Или горчица гасит это? А соус какой???

[Mariya@Donald]

А еще, как кальмар приготовить? Покупала очищенный, так все равно внутри пленка оказалась

[Лё и Эрика]

а я ооочень люблю баранину...и запах и вкус :)

[Mariya@Donald]

а я ооочень люблю баранину...и запах и вкус :)

а я вонючий сыр

[Фэнси]

А вот и вопросец созрел. Как можно приготовить горбушу, чтоб не сухой была

УЖЕ ОТВЕТИЛА!!!! ПРО РАССТЕГАЙ,это раз.

А так. Эта рыбка очень уважает соус и поливание при приготовление. Соус можно любой состряпать,главное не забыть перед приготовлением лимон+вода 1*1 полить все хозяйство и в духовке переодически открывая,соусом поливать,я люблю сливочным.

РЕЦЕПТ: сливки самые жирные+приправка для рыбы+соль,кр.перец+мелко потертый сыр твердый(чуть-чуть)+мука 1ст.ложка.Этим и поливаете,пока готовиться,температура не выше 180 в разогретой духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Фэнси]

а я вонючий сыр

Про баранину я уже отсимофорила(рецепт выше)

[Лё и Эрика]

а я вонючий сыр :)

белый бараний?

ой, Машка, я те как-нито привезу настоящий азербайджанский пендыр (так он у них называется )...вот это вкуснятина - на лаваш с маслом - этот соленый сыр и помидоркой закусывать....мммм, аж слюни текут

[Mariya@Donald]

белый бараний?

ой, Машка, я те как-нито привезу настоящий азербайджанский пендыр (так он у них называется )...вот это вкуснятина - на лаваш с маслом - этот соленый сыр и помидоркой закусывать....мммм, аж слюни текут

Я вообще ВСЕ сыры люблю! :) В глазах круги сразу идут

Ой, что-то так кушать захотелоооось. А я не ем после шестииии )))

[Лё и Эрика]

К нам бакинцы едут на новый год, попрошу, чтоб привезли этот сыр

[Lanaa]

Ой, что-то так кушать захотелоооось. А я не ем после шестииии )))

А после семи - уже можно!!! :)

Редкие маленькие гастрономические радости - полезны для организма! Факт!

[Lanaa]

ага, и твое ответное...с кровью :)

Не, ну там всё было отдельно: осетрина и всаженный в палец тисачёк, коим я пыталась изобразить стейки...

[Mariya@Donald]

Не, ну там всё было отдельно: осетрина и всаженный в палец тисачёк, коим я пыталась изобразить стейки...

Не женских рук это дело - тисачком махать!

[Chocoladka]

Вспомнила очень вкусный рецепт салата.

Его делает мама моей лучшей подруги.

Смысл его в том, что все продукты раскладываются на тарелке отдельно друг от друга в виде лучей (ну как торт обычно режут).

Значит 1 луч - морковка тертая.

2 - вареная курица отделенная от костей

3 - зеленый горошек

4 - сухарики черные (по-моему вкус бекона)

Эти лучи раскладываются так, чтобы минимум два раза они повторялись. В месте, где сужаются лучи мы выдавливаем майонез (нужное количество для заправки), а стыки лучей посыпаем молотым грецким орехом. Так и подается.

Перед едой всё это перемешивается (если раньше, то сухарики размокают). Получается :)

Еще банальный из сухариков салат, это: красная фасоль, зелень (желательно пряная), чесночные сухарики и майонез. Может для НГ и не совсем подходит, но многие его любят.

Буду обязательно делать салат из крабовых палочек и сыра.

Из мяса это запеченная в духовке курочка.

Надо еще подумать, что сделать...

А! Пироги! Однозначно будут пироги

[Ninon]

А еще, как кальмар приготовить? Покупала очищенный, так все равно внутри пленка оказалась

И пленка там внутри и хрящ иногда бывает (хребет такой, на пластмассу похож).

А салаты любимые из кальмара такие:

1) Отварить кальмара (не больше 3 минут, а то жесткий будет), порезать + зеленое яблоко + маслины + лук + майонез.

2) Обжарить морковь и лук, обвалять нарезанного кальмара в муке и обжарить (тоже недолго, минуты 2-3) в масла, все смешать, посолить и заправить майонезом или сметаной (кому как нравится).

P.S.: По традиции на праздничном столе в новогоднюю ночь обязательно должны быть три блюда: салат (любой), холодец (или студень) и пирог (или торт). А вот что каждое из этих блюд символизирует я забыла. :)