Кулинарные изыски форумлян

[шоко-моко]

Мы вот выпендривались, выпендривались...А теперь стараемся все только традиционное и вкусное. А то приготовишь, вроде - КРАСОТА, а никто не ест, все по селедке под шубой "отлетают". Начинаешь больше внимания обращать на вкусовые качества, а не на красоту. Ну вы все молодые, активные, у вас еще все впереди!!! Это я уже "отживший фрукт". ;)

Ленуль, ну написала

вон каким вкусным рецептом рыбки поделилась :)

[Chocoladka]

Свет, а как с гранатом быть? он же с косточками

Мне тоже это интересно. Я вообще всё-всё выковыриваю Я даже перцы фаршированные от шкуры освобождаю. А муж и с косточками может совершено спокойно есть.

[Лена Уля Ася Мона]

Ленуль, ну написала

вон каким вкусным рецептом рыбки поделилась

Верочка! А рыбка и правда вкусная!!! Так я о том и говорю, что перепробовав кучу рецептов...возвращаемся на круги своя...Нет, честно! Много читала о том, что все мы очень зависимы от мест, в которых родились и жили! И вкусовые пристрастия у нас отличаются. Вообще-то темка инетересная, но не хочется ее здесь засорять своими философскими измышлениями! Все же здесь про рецепты. Хотя надо будет тему поднять. Ведь многие из нас бывали в разных странах. Вот что нам там гастрономически понравилось или наоборот не понравилось?! Интересная мысль!!

[Наташа У.]

В Италии (оговорюсь - пишу о местности, в которой живу) нет таких застолий, как у нас (эх ), и блюда на праздники порой поражают. Всё по традиции и с приметами. Вот например на зимние праздники едят чечевицу и свиное копыто Это якобы к благополучию. На первое могут сделать эдакий овощной густой суп минестроне, на дно тарелки положить сухари и залить этим супом. Блюдо идеальное для праздничного застолья

Могу подумать и написать пару нормальных рецептов, испробованных на моих домашних, только без фото. Если хотите - завтра напишу на свежую голову. Обещаю, это будет не пицца маргерита

[Маринка и Чезар]

Могу подумать и написать пару нормальных рецептов, испробованных на моих домашних, только без фото. Если хотите - завтра напишу на свежую голову. Обещаю, это будет не пицца маргерита

Конечно, хотим. Особенно, что-нибудь без мяса, специально для меня

[NATALYA и Найт]

Мы вот выпендривались, выпендривались...А теперь стараемся все только традиционное и вкусное. А то приготовишь, вроде - КРАСОТА, а никто не ест, все по селедке под шубой "отлетают". Начинаешь больше внимания обращать на вкусовые качества, а не на красоту. Ну вы все молодые, активные, у вас еще все впереди!!! :) Это я уже "отживший фрукт".

точно!

[Татьянка, Трэйчик и Нортик]

Мы тоже будем как всегда - курица с картошкой в сметане

Насчет салатов еще не решила, но, сын просит обычные праздничные, типа Оливье, крабовый, салат с печенью трески, летний, лососевый и грибной...

[Chocoladka]

Мы тоже будем как всегда - курица с картошкой в сметане

Насчет салатов еще не решила, но, сын просит обычные праздничные, типа Оливье, крабовый, салат с печенью трески, летний, лососевый и грибной...

О! Я тоже очень люблю курочку с картошечкой в сметане А без Оливье Новый Год не Новый Год :) И крабовый я тоже очень люблю (с сыром который и кукурузиными).

[Татьянка, Трэйчик и Нортик]

О! Я тоже очень люблю курочку с картошечкой в сметане А без Оливье Новый Год не Новый Год :) И крабовый я тоже очень люблю (с сыром который и кукурузиными).

Анют, а как ты крабовый делаешь?

Мы - крабовое мясо, картошка, яйца, свежий огурец и майонез. Раньше вместо огурца кукурузу клали, но, что-то нам не очень... а с огурчиком не плохо...

[Chocoladka]

Анют, а как ты крабовый делаешь?

Мы - крабовое мясо, картошка, яйца, свежий огурец и майонез. Раньше вместо огурца кукурузу клали, но, что-то нам не очень... а с огурчиком не плохо... :)

Значится так, всё очень просто. Крабовое мясо, сырок, кукурузка и майонезик. Очень просто, но я безумно так люблю. Или можно ко всему этому положить отварной рис и свежий огурчик (можно и без сыра).

Еще мой любимый салат (проще не бывает):

Нашинковать капусту, заправить её майонезом и положить арахис из пакетика, который солоноватый. Мммммм

[шоко-моко]

Значится так, всё очень просто. Крабовое мясо, сырок, кукурузка и майонезик. Очень просто, но я безумно так люблю. Или можно ко всему этому положить отварной рис и свежий огурчик (можно и без сыра).

а еще можно зеленухи побольше добавить, тож вкусно :)

[Фэнси]

а еще можно зеленухи побольше добавить, тож вкусно :)

ЭЭЭЭ....а листовой салат тож за зеленуху сойдеть???? Потому как я с ним оченно уважаю....А могу еще на листочки салата и выложить,очень аппетитно получается. Или в лавашик завернуть.

[шоко-моко]

ЭЭЭЭ....а листовой салат тож за зеленуху сойдеть???? Потому как я с ним оченно уважаю....А могу еще на листочки салата и выложить,очень аппетитно получается. Или в лавашик завернуть.

ой, Вика, я к салату ровно отношусь, вот петрушку очень люблю, постоянно везде и много добавляю, даже на подоконнике она у меня растет :)

из лаваша мне очень рулетики с семгой и плавленым сыром нравятся

[Chocoladka]

ЭЭЭЭ....а листовой салат тож за зеленуху сойдеть???? Потому как я с ним оченно уважаю....А могу еще на листочки салата и выложить,очень аппетитно получается. Или в лавашик завернуть.

А я китайскую капусту :)

[Фэнси]

Виктория, а она ведь большая... нога баранья-то, да?

И потом мясо баранины специфично, имеет запах не очень-то.... Или горчица гасит это? А соус какой???

Господи!!!!Только увидела....Отвечаю в этом году. Может кто все-таки ногу барашка будет готовить или каре ягненка,без разницы...

Рассказываю. Покупаем БЕЗ КОПЫТА :clap_1: . И ногу ягненка,а она как раз в духовку входит.НИ какого запаха нет,т.к. отлежавшись на морозе, в специях и соусе он улетучивается. И при приготовлении,поливая постоянно, все остатки специфики улетучиваются безвозвратно. ОЧЕНЬ ВКУСНО,с одной оговоркой....ГРЕТЬ ПОСТОЯННО БЕГАТЬ . Пока все ляса точат ты активно носишься между кухней и залом и разогреваешь народу эту ногу....к концу праздника ,я лично,это ногу уже просто ненавижу :) . Ну мужики мои очень любят :D ,вот и преходится себы в жертву приносить....

[Фэнси]

ой, Вика, я к салату ровно отношусь, вот петрушку очень люблю, постоянно везде и много добавляю, даже на подоконнике она у меня растет :)

из лаваша мне очень рулетики с семгой и плавленым сыром нравятся

Угу...тож делаю.

ПЕТРУШКУ???? НЕТ!!!! В ПРОПАСТЬ!!!!! Женщина должна кушать травку мужского пола,как то...:базилик,укроп,сельдерей.

[Фэнси]

А я китайскую капусту :)

Дело вкуса. Листовой просто помягче.

Я всеж-таки наверное утака опять забабашу своим,или гуся

[шоко-моко]

Угу...тож делаю.

ПЕТРУШКУ???? НЕТ!!!! В ПРОПАСТЬ!!!!! Женщина должна кушать травку мужского пола,как то...:базилик,укроп,сельдерей.

оооо, базилик вообще ВЕСЧЬ :) , сельдерей переела, видеть его не могу

а почему надо есть травку мужского пола?

[Алла и Бари]

Значится так, всё очень просто. Крабовое мясо, сырок, кукурузка и майонезик. Очень просто, но я безумно так люблю. Или можно ко всему этому положить отварной рис и свежий огурчик (можно и без сыра).

А еще вместо сыра можно яйцо порезать, получается: крабовое мясо, кукуруза (или огурец), яйцо, рис и майонез. :)

[Фэнси]

Дело вкуса. Листовой просто помягче.

Я всеж-таки наверное утака опять забабашу своим,или гуся

Да,кстати,насчет этих прекрасных и вкусных птиц...

Я не делаю гарнир к ним(картошка,рис и пр.....). Все равно НИ КТО НЕ ЕСТ... Потом тоннами в мусорное ведро относишь :) . Я приспособилась и готовлю как гарнир яблочки+мед в духовке запеченные. К птице на "УРА!!!" идет.

[Маринка и Чезар]

лососевый и грибной...

вот об этих, пожалуйста, поподробнее :)

[Фэнси]

оооо, базилик вообще ВЕСЧЬ :) , сельдерей переела, видеть его не могу

а почему надо есть травку мужского пола?

Да фих его знает...по науке короче

[шоко-моко]

готовлю как гарнир яблочки+мед в духовке запеченные.

ой, Вика, я уж несколько дней собираюсь яблоки с медом в духовке запечь, а как вы делаете, сколько меда и сколько по времени в духовке запекать?

[Фэнси]

В Италии (оговорюсь - пишу о местности, в которой живу) нет таких застолий, как у нас (эх ), и блюда на праздники порой поражают. Всё по традиции и с приметами. Вот например на зимние праздники едят чечевицу и свиное копыто Это якобы к благополучию. На первое могут сделать эдакий овощной густой суп минестроне, на дно тарелки положить сухари и залить этим супом. Блюдо идеальное для праздничного застолья

Могу подумать и написать пару нормальных рецептов, испробованных на моих домашних, только без фото. Если хотите - завтра напишу на свежую голову. Обещаю, это будет не пицца маргерита

ДА???? Странно. А вот я обожаю венецианский супчик из ракушек морких и пр. морких гадов... До сих пор ума не приложу,как прям в тарелке ракушки в ПАНЦЫРЕ в супе плавают.... :)

Вкуснятина

[Наташа У.]

ДА???? Странно. А вот я обожаю венецианский супчик из ракушек морких и пр. морких гадов... До сих пор ума не приложу,как прям в тарелке ракушки в ПАНЦЫРЕ в супе плавают.... :)

Вкуснятина

Что именно странно?

Супчиков вкусных множество, я говорю о новогодних традициях.