Sanbirds Tibet Stenveyz

[Oliviya]

Традиционное фото золотой собаки на фоне золотой осени)

[Gerda&Маняша]

55 минут назад, Oliviya сказал:

Традиционное фото золотой собаки на фоне золотой осени)

Какая улыбка!!! И как же красиво!

[Samogon]

1 час назад, Oliviya сказал:

Традиционное фото золотой собаки на фоне золотой осени)

Шикарный снимок, хоть в рамку, хоть в календарь 👍

[Торина]

В 18.08.2024 в 10:54, ostorozno сказал:

Прости, как я могла подумать другое. Прости. Это от недосыпа) 

Теперь я знаю, чем объяснять все свои косяки🤭

[ostorozno]

33 минуты назад, Торина сказал:

Теперь я знаю, чем объяснять все свои косяки🤭

И чужие тоже!)

[Oliviya]

Традиционная московская забава перед новым годом))) прокатись на нарядном поезде) пришлось аж в другую сторону по кольцу ехать, чтобы на нем прокатиться 

[starberry]

3 минуты назад, Oliviya сказал:

Традиционная московская забава перед новым годом))) прокатись на нарядном поезде) пришлось аж в другую сторону по кольцу ехать, чтобы на нем прокатиться 

Уютненько)))  Этот состав почти месяц "наряжали". 

[Торина]

Здорово!👍👍👍

[Marina-Patrik]

А я к Бабе Яге наведывалась

И Деда с внучкой видела 🙂

[Екатерина Кириллова]

17 минут назад, Marina-Patrik сказал:

А я к Бабе Яге наведывалась

И Деда с внучкой видела 🙂

Не хватает персонажей вокруг бабки))

[Marina-Patrik]

13 минут назад, Екатерина Кириллова сказал:

Не хватает персонажей вокруг бабки))

Да, Катя, точно. Нонеча не то, что давеча 😞

[Oliviya]

Когда время "цигель-цигель, айлюлю" 

[Oliviya]

Утро добрым бывает)

Особенно со свежим домашним хлебушком (не расти попа, я в бассейн хожу - повторять 50 раз день, как заклинание)))))))

Изменено 5 февраля пользователем Oliviya

[ostorozno]

На закваске?

Вот на дрожжах у меня пышнючий получается.

А на закваске тяжеловат и все тут. И с дырочки, но тяжеловат.

[Oliviya]

2 минуты назад, ostorozno сказал:

На закваске?

Вот на дрожжах у меня пышнючий получается.

А на закваске тяжеловат и все тут. И с дырочки, но тяжеловат.

Да, закваска. Причем этот без холодной ферментации. Легчайший, вообще без намека на тяжесть, и желудок отлично принимает.

Света, дольше попробуй выбраживать и расстаивать. И закваска, это всегда опарный метод))

[ostorozno]

1 минуту назад, Oliviya сказал:

Да, закваска. Причем этот без холодной ферментации. Легчайший, вообще без намека на тяжесть, и желудок отлично принимает.

Света, дольше попробуй выбраживать и расстаивать. И закваска, это всегда опарный метод))

Да, я опарным конечно...и опара часа три стояла. И в расстойке 3+2.5. Нифига.

Не дружит со мной закваска)) первые разы отлично, потом и кормлю по всем правилам и темп, а она все слабова периодами. Капризная.

А дрожжи прям радуют. Чую, не хватает моих нЭрвом, не даётся мне сложное)

 

Напиши мне рецепт свой, с ферментацией энтой.

[Oliviya]

1 минуту назад, ostorozno сказал:

Да, я опарным конечно...и опара часа три стояла. И в расстойке 3+2.5. Нифига.

Не дружит со мной закваска)) первые разы отлично, потом и кормлю по всем правилам и темп, а она все слабова периодами. Капризная.

А дрожжи прям радуют. Чую, не хватает моих нЭрвом, не даётся мне сложное)

 

Напиши мне рецепт свой, с ферментацией энтой.

Света, заквасочная опара часов на 12, как правило, ставится. Я на ночь ставлю. Конкретно этот хлеб: 12 часов опара (ночь), минут 20 замес, 5-6 часов выбраживание в тепле, в контейнере, потом формовка и расстойка 2-3 часа в форме, и выпечка: 10 минут при 220 градусах с паром, потом допекаю минут 25 при 180 без пара.

Но это тостовый, он со сливочным маслом.

Если просто типа тартина, еще бы на ночь в холодильник отправился и выпекался утром)

[ostorozno]

На ночь при комнатной?

У нас везде сквозняк.

[ostorozno]

Два дня на хлеб.

Понятно.

Я делала, как мне передали рецепт, сначала вместе с закваской. И хлеб там был у бабушки, безо всяких на ночь, хороший...

А у меня и закваска не выживает)))

В холод в расстоечной корзине или в форме и накрываешь сверху полотенцем, плёнкой?

Перед выпечкой из холода держишь при комнатной?

[Oliviya]

5 минут назад, ostorozno сказал:

На ночь при комнатной?

У нас везде сквозняк.

При комнатной, в пластиковом контейнере-стакане с крышкой. 

[Oliviya]

2 минуты назад, ostorozno сказал:

Два дня на хлеб.

Понятно.

Я делала, как мне передали рецепт, сначала вместе с закваской. И хлеб там был у бабушки, безо всяких на ночь, хороший...

А у меня и закваска не выживает)))

В холод в расстоечной корзине или в форме и накрываешь сверху полотенцем, плёнкой?

Перед выпечкой из холода держишь при комнатной?

Если формовой - в форме, если подовый - в корзине, сверху накрываю шапочкой для душа))) перед выпечкой не грею, пеку холодный)

[Gerda&Маняша]

3 часа назад, Oliviya сказал:

Утро добрым бывает)

Особенно со свежим домашним хлебушком (не расти попа, я в бассейн хожу - повторять 50 раз день, как заклинание)))))))

  Какое прекрасное начало дня))

Оль, бассейн отлично повышает тонус и подтягивает мышцы, но для именно похудения нужны аэробические нагрузки!  Попробуй ходить на аквааэробику, она намного эффективнее в этом плане , чем просто плавание. Делюсь собственным опытом)

[Oliviya]

2 часа назад, Gerda&Маняша сказал:

  Какое прекрасное начало дня))

Оль, бассейн отлично повышает тонус и подтягивает мышцы, но для именно похудения нужны аэробические нагрузки!  Попробуй ходить на аквааэробику, она намного эффективнее в этом плане , чем просто плавание. Делюсь собственным опытом)

Оксан, там же главное, чтобы пульс выше определенной отметки поаышался, тогда и процесс идет) я совершенствуюсь, у меня уже 22 бассейна за 45 минут проплывается)

Когда часы уже после выхода надеваю, они мне пульс 125 фиксируют, значит во время тренировки он еще выше. Пока что джинсы мне говорят "правильным путем идете, товарищи" 

Но в сторону аквааэробики тоже посмотрю)))

[Gerda&Маняша]

18 минут назад, Oliviya сказал:

Оксан, там же главное, чтобы пульс выше определенной отметки поаышался, тогда и процесс идет) я совершенствуюсь, у меня уже 22 бассейна за 45 минут проплывается)

Когда часы уже после выхода надеваю, они мне пульс 125 фиксируют, значит во время тренировки он еще выше. Пока что джинсы мне говорят "правильным путем идете, товарищи" 

Но в сторону аквааэробики тоже посмотрю)))

    Ооо,  тогда получится! Я вот не могла  так наматывать без остановки бассейны, становилось скучно, то поныряю, то схожу посидеть в джакузи 😁 А в группе акваэробики фиг остановишься, музыка классная, тренер зажигает, да и постоянно меняются упражнения, мне было интересно)) Ещё там используются пояса для утяжеления и различные снаряды, можно регулировать нагрузку, в общем попробуй , если есть группы) Есть в бассейне один минус- после него голод в два раза сильнее, чем после сухой аэробики😁

[Oliviya]

38 минут назад, Gerda&Маняша сказал:

    Ооо,  тогда получится! Я вот не могла  так наматывать без остановки бассейны, становилось скучно, то поныряю, то схожу посидеть в джакузи 😁 А в группе акваэробики фиг остановишься, музыка классная, тренер зажигает, да и постоянно меняются упражнения, мне было интересно)) Ещё там используются пояса для утяжеления и различные снаряды, можно регулировать нагрузку, в общем попробуй , если есть группы) Есть в бассейне один минус- после него голод в два раза сильнее, чем после сухой аэробики😁

С голодом после бассейна у нас разговор  короткий: на тебе баночку творожка Агуша без наполнителя и заткнись