АНОНИМНЫЙ ДЕД МОРОЗ 2026

[Светлана 2101]

4 минуты назад, ostorozno сказал:

Когда нибудь..когда нибудь..замахнусь

Как и на суперПасху)

А пока...

 

 

 

Ночной ты пекарь, Света.

[ostorozno]

8 часов назад, Светлана 2101 сказал:

Ночной ты пекарь, Света.

Я ночной жрун))

[Джейн-Эстель]

Света, по какому рецепту ? Как на вкус?

[Olgusia&Pitt]

2 часа назад, ostorozno сказал:

Я ночной жрун))

Жрица 🤣

[Faza-Вьетнам]

53 минуты назад, Джейн-Эстель сказал:

Света, по какому рецепту ? Как на вкус?

Ночью-то? Да с ромом? Да зашибись вкус стопудово 😁

[Екатерина Кириллова]

1 час назад, Джейн-Эстель сказал:

Света, по какому рецепту ? Как на вкус?

На вкус очень вкусно 👍🏻 я пробовала не раз в прошлом году 😋

[ostorozno]

1 час назад, Джейн-Эстель сказал:

Света, по какому рецепту ? Как на вкус?

да по Бельковичу же) ускоренный , для простых)) но РОМ неизменен)

[ostorozno]

14 минут назад, Faza-Вьетнам сказал:

Ночью-то? Да с ромом? Да зашибись вкус стопудово 😁

не завидуй! 

[Faza-Вьетнам]

4 минуты назад, ostorozno сказал:

не завидуй! 

А мне чё завидовать, такое я не ем, а шарлотку свежую к ночи получу прямо в ротик 😁 И борщ 😁

[Oliviya]

12 часов назад, ostorozno сказал:

Когда нибудь..когда нибудь..замахнусь

Как и на суперПасху)

А пока...

 

 

 

У каждого свой путь)))

[ostorozno]

14 минут назад, Oliviya сказал:

У каждого свой путь)))

мне очень нравится и интересен рецепт на дрожжах. Но совсем не будет времени к рождеству на него. Позже..обязательно.

и буду ждать отзыва от Лены. как все пройдет и вкусно ли))

Изменено 26 ноября пользователем ostorozno

[Джейн-Эстель]

1 час назад, ostorozno сказал:

да по Бельковичу же) ускоренный , для простых)) но РОМ неизменен)

Посмотрела составы у Бельковича и Шобутинской. Они как под копирку, только умноженный в 2 раза у юношы. За исключением разрыхлителя. 5 гр на 500 муки по мне мало. 

В выходные попробую. Может и понравится...в подарки друзьям наметила перники  делать, но они все таки муторные. Штоллены проще

[ostorozno]

14 минут назад, Джейн-Эстель сказал:

Посмотрела составы у Бельковича и Шобутинской. Они как под копирку, только умноженный в 2 раза у юношы. За исключением разрыхлителя. 5 гр на 500 муки по мне мало. 

В выходные попробую. Может и понравится...в подарки друзьям наметила перники  делать, но они все таки муторные. Штоллены проще

ну разрыхлитель ты, как спец, уже само можешь варьИровать)

я ТВОЙ шикарный даже не нюхала, но уверена, вкуснющий. Этот просто вкусно. Я делаю с чуть больше творога, посочнее. и прям много масла на обмазку, в два слоя.

[Джейн-Эстель]

Света, я делаю другой. Абсолютно. Это штоллен, а я пекла английский рождественский кекс. И он очень на любителя. Спроси Катю))😝

В выходные попробую именно штоллен. Мой первый опыт с другой пропорций муки и всего остального мне не понравился. Кекс был забит мукой и от этого тяжёлый и невкусный

[ostorozno]

2 минуты назад, Джейн-Эстель сказал:

Света, я делаю другой. Абсолютно. Это штоллен, а я пекла английский рождественский кекс. И он очень на любителя. Спроси Катю))😝

В выходные попробую именно штоллен. Мой первый опыт с другой пропорций муки и всего остального мне не понравился. Кекс был забит мукой и от этого тяжёлый и невкусный

мне кажется, он и должен быть плотным. Почти песочным. Вкус там в основном сухофруктовый0 ромовый, но не как в ромбабе) не пропитанный. Плотный.

вот дрожжевой...интересно как будет

[Золото мое]

Я почитала внимательно Олин рецепт дрожжевого и не уверена, что готова каждую крупинку сахара закатывать в тесто до растворения.

Посматриваю на дрожжевой от Елены Ландэ

[ostorozno]

27 минут назад, Золото мое сказал:

Я почитала внимательно Олин рецепт дрожжевого и не уверена, что готова каждую крупинку сахара закатывать в тесто до растворения.

Посматриваю на дрожжевой от Елены Ландэ

в тестомесе (?)

[Екатерина Кириллова]

54 минуты назад, Джейн-Эстель сказал:

Света, я делаю другой. Абсолютно. Это штоллен, а я пекла английский рождественский кекс. И он очень на любителя. Спроси Катю))😝

В выходные попробую именно штоллен. Мой первый опыт с другой пропорций муки и всего остального мне не понравился. Кекс был забит мукой и от этого тяжёлый и невкусный

Катя любитель  👍🏻

[Oliviya]

2 часа назад, Джейн-Эстель сказал:

Света, я делаю другой. Абсолютно. Это штоллен, а я пекла английский рождественский кекс. И он очень на любителя. Спроси Катю))😝

В выходные попробую именно штоллен. Мой первый опыт с другой пропорций муки и всего остального мне не понравился. Кекс был забит мукой и от этого тяжёлый и невкусный

А по -моему ты его недооцениваешь))) либо я тот самый любитель))))

[Oliviya]

2 часа назад, Золото мое сказал:

Я почитала внимательно Олин рецепт дрожжевого и не уверена, что готова каждую крупинку сахара закатывать в тесто до растворения.

Посматриваю на дрожжевой от Елены Ландэ

Я в планетарнике замешивала, по крупинкам не щупала))) у меня не отложилось в памяти, что он какой-то трудоемкий)) но возможно потому, что меня и замес хлеба не напрягает, как-то проходит, как само собой разумеющееся)))

Но наверняка есть более простые рецепты)

[Золото мое]

6 минут назад, Oliviya сказал:

Я в планетарнике замешивала, по крупинкам не щупала))) у меня не отложилось в памяти, что он какой-то трудоемкий)) но возможно потому, что меня и замес хлеба не напрягает, как-то проходит, как само собой разумеющееся)))

Но наверняка есть более простые рецепты)

Я могу в хлебопечке замесить и у дочки кухонную машину взять.

Но в рецепте так написано, что я испугалась, что каждую крупинку нужно руками размять.

Я не очень дружу с тестом (не понимаю его), руками точно не вымешу вот и сдрейфила 🤭

[Анна Рудня]

Со всеми согласна, но и как Мандаринка побуду наблюдателем, ресурса нет совсем, все уходит на устранение проблем, про которые не буду рассказать, жизнь продолжается и это главное! 

[Джейн-Эстель]

Аня, хоть в этой теме Вы появились. Когда старожилы долго не пишут, как то грустно становится. Не пропадайте)). Жизнь полосатая штука

[Джейн-Эстель]

Повторим подвиг Светы. Штоллен в ночи. Рецепт О. Шобутинской.  Все в меру. Рекомендую

 

 

[ostorozno]

Прекрасный тост!)

Штоллен ночью, это прекрасно)