Мясо кролика

[Gessler]

поддержу

У сестры свекры держали одно время. Они в Тверской области живут.

Не рентабельно ни разу оказалось в условиях дачно-приусадебного хозяйства

Смутно себе представляю как можно получить филе по 400 р. за кг.

Во-первых, нигде не было написано филе=400- забирайте у меня немедленно

Во-вторых, про дачно -приусадебное хозяйство тоже не упоминала

Данная тема на текущий момент информативная, в большей степени для меня.

Рентабельность или не рентабельность считаться будет отдельно и не на форуме )))

Изменено 27 января, 2015 пользователем Gessler

[Цукер]

Во-первых, нигде не было написано филе=400- забирайте у меня немедленно

Во-вторых, про дачно -приусадебное хозяйство тоже не упоминала

Данная тема на текущий момент информативная, в большей степени для меня.

Рентабельность или не рентабельность считаться будет отдельно и не на форуме )))

Если не будет персонала- реально и рентабельно и по 300 рэ продавать- считала. 500 в магазе- это 200 в закупке. 200- крупные фермы, мелкие по 300 в опте торгуют. Хорошее дело- беритесь, было бы у меня больше земли- уже бы разводила. Еда сейчас в почете будет, тем более отечественная.

А кролик тушеный в белом соусе с лесными грибами... ммммм... да с картофельным пюре.... это сказка.. кому интересно- расскажу рецепт- простой до безобразия..

А супчик с белой фасолью, кроликом и картофелем..., а жульен с кроликом и грибами, а минишашлычки на деревянных шпажках... о, сколько нам открытий чудных..

[Лиля и собаки]

Друзья пробовали разводить кроликов, не выгодно это, да и подохли они в итоге все.

[Selar]

Друзья пробовали разводить кроликов, не выгодно это, да и подохли они в итоге все.

Как сказать :dntknw:

Соседка на даче держала кроликов в весенне-осенний сезон.

За несколько лет ни разу падежа не было :nonono:

[Оля Я]

в общем, если филе ( ну или побольше мяса и поменьше костей) и меньше 500 руб и с доставкой, то теоретически может быть интересно?

Очень, очень интересно. Покупаю окорочка в Мяснове примерно раз в 3 дня по 670. И их завозят очень мало, нужно охотиться.

так-так, с этого момента поподробнее)) беременным надо, да? :hmm:

:thumbup:

Его очень рекомендуют при беременности есть. Почитайте про него и беременность в инете :nyam: :nyam: :thumbup:

[Елена Павловна и Лялька]

А кролик тушеный в белом соусе с лесными грибами... ммммм... да с картофельным пюре.... это сказка.. кому интересно- расскажу рецепт- простой до безобразия..

А супчик с белой фасолью, кроликом и картофелем..., а жульен с кроликом и грибами, а минишашлычки на деревянных шпажках... о, сколько нам открытий чудных..

Таня, чуть слюной не захлебнулась!

Пиши рецепты скорее в кулинарной темке :dribble: я побежала за кроликом

Очень, очень интересно. Покупаю окорочка в Мяснове примерно раз в 3 дня по 670. И их завозят очень мало, нужно охотиться.

Его очень рекомендуют при беременности есть. Почитайте про него и беременность в инете :nyam: :nyam: :thumbup:

Мяснов это тот который на Каховке? :gleam: будем охотиться вместе :lol2: если увидите глубоко беременную преклонных лет-сильно не бейте :lol2:

[Ledi_Juli]

Мы держим кроликов, правда в основном для себя. Вообще проблемы есть с любой живностью, при этом если говорить о фермерских масштабах, то к сожалению "натуральность" резко падает. Потому что чем больше поголовье, тем важнее проводить профилактические мероприятия, и если держа 10 кроликов можно обойтись только вакцинацией, то при большом поголовье надо защищать от кокцидиоза и т.д. и т.п... То же самое с кормами - на 10 кроликов можно заготовить самим сена, травы, сочных кормов, при большом производстве придется закупать комбикорма и остальные корма тоже, а там уже с натуральностью тоже не так просто... Из нашего личного опыта - по сравнению например с бройлерами, в чем-то кролики проще - т.к. корма для них доступнее, проще в разделке, но растут медленнее и мяса у них действительно меньше, хотя очень вкусно. Да спрос на них есть и по цене выше чем в магазинах (по тому что многие хотят своего мяса без химии выращенного на траве), но упирается все в то, что я изложила выше. Да еще для кроликов нужны хорошие удобные клетки, при этом покупные очень дорого, и честно не сказать что удобны, мы делали сами изучив опыт других, и то приходится немного переделывать, т.к. в процессе эксплуатации обнаружились неудобства...

[Оля Я]

Мяснов это тот который на Каховке? :gleam: будем охотиться вместе :lol2: если увидите глубоко беременную преклонных лет-сильно не бейте :lol2:

:lol2: :lol2: Ага, там. Договорились))) Вы только к 19:00 не ходите туда, там очереди огромные бывают. Там кролик продается не как все мяско, а в пакетиках упакованный, по 2 ножки грамм на 350. Передние чуть дешевле, но там и мяса меньше, а задние очень даже ничего.

Еще на форуме покупала тушку (в темке про грибы и ягоды) свеженькая и вкусная была, но разделанный больше нравится :nyam:

[Gessler]

Мы держим кроликов, правда в основном для себя. Вообще проблемы есть с любой живностью, при этом если говорить о фермерских масштабах, то к сожалению "натуральность" резко падает. Потому что чем больше поголовье, тем важнее проводить профилактические мероприятия, и если держа 10 кроликов можно обойтись только вакцинацией, то при большом поголовье надо защищать от кокцидиоза и т.д. и т.п... То же самое с кормами - на 10 кроликов можно заготовить самим сена, травы, сочных кормов, при большом производстве придется закупать комбикорма и остальные корма тоже, а там уже с натуральностью тоже не так просто... Из нашего личного опыта - по сравнению например с бройлерами, в чем-то кролики проще - т.к. корма для них доступнее, проще в разделке, но растут медленнее и мяса у них действительно меньше, хотя очень вкусно. Да спрос на них есть и по цене выше чем в магазинах (по тому что многие хотят своего мяса без химии выращенного на траве), но упирается все в то, что я изложила выше. Да еще для кроликов нужны хорошие удобные клетки, при этом покупные очень дорого, и честно не сказать что удобны, мы делали сами изучив опыт других, и то приходится немного переделывать, т.к. в процессе эксплуатации обнаружились неудобства...

о каких-то огромных масштабах сейчас речи нет.

Вакцинация проводится будет по-любому, ибо русской рулетки мне в данном вопросе не нужно.

Клетки - да, я общалась с теми, кто этот путь уже начал, советы есть.

Так как у нас есть большое помещение на территории бывшей птицефабрики,то грех не попробовать использовать его по назначению, благо еще в округе полно земель, которые о--брастают травой.

Таня, чуть слюной не захлебнулась!

Пиши рецепты скорее в кулинарной темке :dribble: я побежала за кроликом

Мяснов это тот который на Каховке? :gleam: будем охотиться вместе :lol2: если увидите глубоко беременную преклонных лет-сильно не бейте :lol2:

Глубоко беременная, ты чего на себя наговариваешь? :)

Изменено 28 января, 2015 пользователем Gessler

[Ledi_Juli]

Gessler, просто если держать около 100 голов уже проблемы с дезинфекцией, профилактикой кокцидиоза. У нас клеткси стоят на улице, в помещение еще вопрос с уборкой, т.к. честно говоря пахнут они сильно, на улице с этим проще, но зимой они "простаивают". Траву кроликам можно совсем не любую, т.е. просто косить поля может оказатся проблемой, т.к. очень многое кроликам просто нельзя, особенно в свежем виде. У нас в округе например на полях очень много лютика. Но кроликов не много, мы обходимся клеверным участком. Да еще свежую и мокрую траву кроликам тоже не желательно, ее нужно вялить, т.е. если говорить о своей траве (не покупке сена) то нужны помещения для вяления (т.к. погода у нас сильно разная) и конечно вручную не накосишься, т.е. как минимум нужна механизация (косилка для сена, газонокосилки конечно для этого не подойдут). В общем могу сказать мы посчитали, и решили что для нас лично есть смысл продажи только излишков, заниматся целенаправленно на продажу чревато. Поэтому для начала советую завести пару самок для себя и посмотреть, справляетесь или нет.

[Мария_Марго_Майла]

Выращиваем и продаем по своим или под заказ. Стоимость 300 руб/кг у нас. Расходится быстро, так как мясо диетическое. Еще завели цесарок - яйца их уходят в лёт, так как тоже очень полезные и практически не бьются.

[Gessler]

Gessler, просто если держать около 100 голов уже проблемы с дезинфекцией, профилактикой кокцидиоза. У нас клеткси стоят на улице, в помещение еще вопрос с уборкой, т.к. честно говоря пахнут они сильно, на улице с этим проще, но зимой они "простаивают". Траву кроликам можно совсем не любую, т.е. просто косить поля может оказатся проблемой, т.к. очень многое кроликам просто нельзя, особенно в свежем виде. У нас в округе например на полях очень много лютика. Но кроликов не много, мы обходимся клеверным участком. Да еще свежую и мокрую траву кроликам тоже не желательно, ее нужно вялить, т.е. если говорить о своей траве (не покупке сена) то нужны помещения для вяления (т.к. погода у нас сильно разная) и конечно вручную не накосишься, т.е. как минимум нужна механизация (косилка для сена, газонокосилки конечно для этого не подойдут). В общем могу сказать мы посчитали, и решили что для нас лично есть смысл продажи только излишков, заниматся целенаправленно на продажу чревато. Поэтому для начала советую завести пару самок для себя и посмотреть, справляетесь или нет.

Именно так и планируется) Спасибо.

[kylikysha]

если увидите глубоко беременную преклонных лет-сильно не бейте :lol2:

Лен :dribble: ну ты даешь!!!!! :doh:

[*vikka*]

Девочки, я восхищаюсь Вашим натуральным трудом!

Хочется на пенсию, хочется жить на природе, разводить живность и питаться вкусно и здорОво... Эх, мечты-мечты...

[Gessler]

Девочки, я восхищаюсь Вашим натуральным трудом!

Хочется на пенсию, хочется жить на природе, разводить живность и питаться вкусно и здорОво... Эх, мечты-мечты...

:)

[Oliviya]

Мяснов это тот который на Каховке? :gleam: будем охотиться вместе :lol2: если увидите глубоко беременную преклонных лет-сильно не бейте :lol2:

Ленааааааааа :dribble: ну ты как скажешь :lol2:

Мне тогда уже пора накрываться простыней и медленно ползти в том самом направлении :lol2:

Выращиваем и продаем по своим или под заказ. Стоимость 300 руб/кг у нас. Расходится быстро, так как мясо диетическое. Еще завели цесарок - яйца их уходят в лёт, так как тоже очень полезные и практически не бьются.

Жаль, что вы далеко :)

[Елена Павловна и Лялька]

Ленааааааааа :dribble: ну ты как скажешь :lol2:

Мне тогда уже пора накрываться простыней и медленно ползти в том самом направлении :lol2:

Оль, я так пыхчу, что мне кажется мне лет 80 :lol2: и с каждым днём всё хуже :doh:

[Oliviya]

Оль, я так пыхчу, что мне кажется мне лет 80 :lol2: и с каждым днём всё хуже :doh:

Лен - не боись, еще чуть-чуть, еще немного ;)