Кулинарные изыски форумлян

[Felida&Dina]

31 минуту назад, Таня и Джесси сказал:

это один раз подошло,ты его умяла и оно второй раз подойти должно и после этого можно лепить)

Спасибо)

[Елена@Мэтти]

Страдала два дня - хочу мойвы. Муж говорит:" Давай в четверг, рыбный день!" Сегодня купила

Чистенькая, без ледяной глазури.  Нажарила и ууух! как семечки!

 

[Елена@Мэтти]

Просто так!

[KATRIN&BERTIK]

7 минут назад, Елена@Мэтти сказал:

Просто так!

Что внутри?

[Елена@Мэтти]

1 час назад, KATRIN&BERTIK сказал:

Что внутри?

Тертый сыр, чеснок, помидорчик, сладкий перец, кинза, майонез.

[Дони]

В 15.03.2018 в 21:08, Елена@Мэтти сказал:

Страдала два дня - хочу мойвы. Муж говорит:" Давай в четверг, рыбный день!" Сегодня купила

Чистенькая, без ледяной глазури.  Нажарила и ууух! как семечки!

 

А вы у мойвы брюшко чистите? 

Тоже люблю её очень,но улетает на раз.

[KATRIN&BERTIK]

17 минут назад, Елена@Мэтти сказал:

Тертый сыр, чеснок, помидорчик, сладкий перец, кинза, майонез.

Я так и думала, вкуснотищааааа)))) кинзу люблю нежно))

[Елена@Мэтти]

6 минут назад, Дони сказал:

А вы у мойвы брюшко чистите? 

Тоже люблю её очень,но улетает на раз.

Неа, зачем? Вымыла, в муке с солью обваляла и на сковородку. 

У готовой голову отрываешь и от костей объедаешь! Там же икра может быть, а это такой деликатес ммм  Да еще с пивком... 

У меня сын всю рыбу общупает в поисках икры. За что по рукам получает, потому что всем  хоцца! )))

Мойву нужно научиться есть ( хотя чё там учиться!). У меня есть приятельница, так она только голову у рыбки не ест, остальное вместе с костями и внутренностями! они ж там хоспиидяяя! 

4 минуты назад, KATRIN&BERTIK сказал:

 кинзу люблю нежно))

И йа!!! 

[Дони]

24 минуты назад, Елена@Мэтти сказал:

Неа, зачем? Вымыла, в муке с солью обваляла и на сковородку. 

У готовой голову отрываешь и от костей объедаешь! Там же икра может быть, а это такой деликатес ммм  Да еще с пивком... 

У меня сын всю рыбу общупает в поисках икры. За что по рукам получает, потому что всем  хоцца! )))

Мойву нужно научиться есть ( хотя чё там учиться!). У меня есть приятельница, так она только голову у рыбки не ест, остальное вместе с костями и внутренностями! они ж там хоспиидяяя! 

 

а я чищу...зачем,не знаю.В морозилку лежит килограмм может попробую так.

недавно видела рецепт,её запекайте в духовке.  на бумагу положить и вперёд. ещё меньше возни.  на противень можно все партию запихнуть.  

[KATRIN&BERTIK]

15 минут назад, Дони сказал:

а я чищу...зачем,не знаю.В морозилку лежит килограмм может попробую так.

недавно видела рецепт,её запекайте в духовке.  на бумагу положить и вперёд. ещё меньше возни.  на противень можно все партию запихнуть.  

У меня муж, повадился покупать корюшку и ряпушку)))) вкусно, но, как я чищу))))))))))возни, море. Я теперь, чиститть принуждаю добытчика  а готовлю проще некуда, солю, перчу, смазываю маслом и на лист, в духовку, быстро и просто))))

[KATRIN&BERTIK]

А ещё, мы теперь делаем вяленую корюшку и ряпушку, это такая мнямммм  он её чистит, солит, сушим возле батареи два -  три дня, просто песТня, вкуснятина невозможная))))) и по цене, разница между, мороженой и вяленой, мягко говоря, очень ощутимая)))) а с пивом)))))

[Елена@Мэтти]

3 часа назад, Дони сказал:

а я чищу...зачем,не знаю.В морозилку лежит килограмм может попробую так.

недавно видела рецепт,её запекайте в духовке.  на бумагу положить и вперёд. ещё меньше возни.  на противень можно все партию запихнуть.  

Я пробовала в духовке. не тот коленкор.  Может не умею!)))  Хотя для продажи большое количество скорее всего так и жарят.

 

3 часа назад, KATRIN&BERTIK сказал:

У меня муж, повадился покупать корюшку и ряпушку

Я как-то купила корюшку, приготовила. Получилась с горечью. Ест-но есть не стали(((  А вообще она у нас дорогое удовольствие.

Вяленую я лю  

[Нолка]

Только что, Дони сказал:

а я чищу...зачем,не знаю.В морозилку лежит килограмм может попробую так.

недавно видела рецепт,её запекайте в духовке.  на бумагу положить и вперёд. ещё меньше возни.  на противень можно все партию запихнуть.  

А я знаю)) Ужасно не люблю рыбу, приготовленную с кишками(( Фу-фу!

[ALF☺]

В 17.03.2018 в 21:42, KATRIN&BERTIK сказал:

А ещё, мы теперь делаем вяленую корюшку и ряпушку, это такая мнямммм  он её чистит, солит, сушим возле батареи два -  три дня, просто песТня, вкуснятина невозможная))))) и по цене, разница между, мороженой и вяленой, мягко говоря, очень ощутимая)))) а с пивом)))))

А как вы ее сушите, прямо на батарею кладете? Интересно, а она не пахнет в процессе?

[KATRIN&BERTIK]

12 часа назад, ALF☺ сказал:

А как вы ее сушите, прямо на батарею кладете? Интересно, а она не пахнет в процессе?

Под батареей на полу, на бумаге. В интернете девушка с рецептом говорила, что они сушат на обогреваемом полу)) Запах есть конечно, но эта рыбка пахнет вкусно.

[Елена@Мэтти]

Нуу, и никто ничего...

Давайте про яйца пасхальные чтоли!

Я в этом году совсем ничего делать не хотела. Апатия какая-то.  Мама меня подъхлестывала звонками:" А вот это,? а это? ну, а то?Как? не будешь ? хм, ну мож еще соберёшься..." 

Лааадноо, собралась. Луковой шелухой никогда не красила. Её собрать только чего стоит. Краски всякие мне наскучили. И тут опа! декупаж! Решила поразвлекаться. 

Для начала пошла искать декоративные салфетки по близ лежащим магазинам. Честно,  Выбор ( для моих нужд) небольшой. 

Поразили салфетки с Никасом Сафроновым. Зачем хоть они? Одну четвёртую часть листа занимает его физиономия. Не поняла, в чём кайф?  ПоштО? 

Выбрала, что было. И вот что у меня вышло. Декупаж использовала впервые. Правильно, не правильно фиг знает, но яйца в эту Пасху дизайнерские! Не в пленке, не в перламутре... в бумаге!

 

Такие мультяшные цыплята, зарождение ( воскрешение) новой жизни.

[Елена@Мэтти]

Брыкалась, но кулич всё равно печётся.Поздно, но решилась собралась. Долго думала,потому что нас с мужем не будет, едем к маме, а там уж все давно готово! старший высказался что не любит куличи, младшему всё равно. Одна Даша, сноха, сказала :" А я люблю!" 

Ради неё и пеку! И эти ( мои мерзавцы) будут трескать, уверенна!

 

[Елена@Мэтти]

Ну, вот, как-то так!

[Орлова Лидия]

2 часа назад, Елена@Мэтти сказал:

Ну, вот, как-то так!

Красиво ,видно,что вкусно!

[Орлова Лидия]

У меня вот такие получились

[SVOR]

А я обожаю яйца крашеные луком. Шелуху прошу у продавщицы где фрукты покупаю. Такие что бы коричневые были...

[KATRIN&BERTIK]

Жду тесто, подходит второй раз...у меня всегда терпения на расстой не хватает)) яйца покрасила, но не довольна, промучалась с перламутром этим ,  в первый и последний раз.

[Мандаринка]

К Пасхе готовы!

[Золото мое]

А у меня в этом году Пасха в командировке...дома буду только поздно вечером.

Так что кулич - от отеля.

Яйца будут на завтраке )))

А уж дома свекровь куличей напекла, кагор освятили. Мням!

Скорее бы домой!

 

Изменено 7 апреля, 2018 пользователем Золото мое

[Катя Кубло]

И мы готовы