Вегетарианство - ваши мнения?

[Selar]

А когда-то я удивлялась, как люди могут жить вегами, ну как можно жить без мяса??? Муж тоже активно кивал головой.... а потом бац, и ещё хуже, стал сыроедом. Теперь "чур меня, чур", когда узнала о людях, питающихся солнечной энергией. ттт 1000000 раз

А может оно и к лучшему, какая экономия бюджета

[алёна57]

А когда-то я удивлялась, как люди могут жить вегами, ну как можно жить без мяса??? Муж тоже активно кивал головой.... а потом бац, и ещё хуже, стал сыроедом. Потом "чур меня, чур", когда узнала о людях, питающихся солнечной энергией. ттт 1000000 раз

тоже посчастливилось столкнуться с этой темой?

никак не пойму,а что вас раздражает?что он травкой питается?

по-моему одни плюсы:кастрюли мыть не надо,придумывать что на ужин не надо.....

[Лиля и собаки]

А может оно и к лучшему, какая экономия бюджета

Если насчет солнца, то кто его знает, потом на лекарства больше денег потратишь)))

А сыроедом быть - недешёвое удовольствие, однако)))

[алёна57]

Если насчет солнца, то кто его знает, потом на лекарства больше денег потратишь)))

А сыроедом быть - недешёвое удовольствие, однако)))

почему???

[Лиля и собаки]

никак не пойму,а что вас раздражает?что он травкой питается?

по-моему одни плюсы:кастрюли мыть не надо,придумывать что на ужин не надо.....

сейчас ничего не раздражает, а когда первые месяцы он питался ТОЛЬКО проросщенным зерном (ну плюс морковка или помидорка на ужин), тогда я была готова его убить. Не считаю это нормальным питанием для взрослого мужчины, ведущего очень активный образ жизни

почему???

ну потому что дешевые варианты типа супов или каш и вообще разная обычная пища выходит намного дешевле, чем ежедневное употребление килограммами фруктов/овощей/орехов,зелени.

[Ergo Proxy]

И еще вопрос к вегетарианцам - вы готовы отказаться от кожи и меха? Особенно интересует мнение собачников, т.к. длительные зимние прогулки делают необходимыми теплую одежду и обувь.

В текущее время эти материалы не являются необходимостью.

Для одежды и обуви они везде имеют замену.

Кожа для холодов как и шерсть в виде шуб = ерунда. Это больше для красоты.(Кто готов например отказаться от понтовой куртки кожанки или привычные "лакированные туфли из нат кожи"?Искусственная конечно заменяет прилично, но срок службы и для многих "понтов" меньше))

Верхняя одежда сейчас для активного образа жизни в основном осваивает две вещи - хлопок (даже зимние куртки из него отличные и мало промокают) и множество вариаций тканей на основе полиэстера который в связи с разными другими синтетическими волокнами и натуральными (хлопок\шерсть и лен) использоваться может для изготовления замены практически любого типа материи от внешней части до утеплителей - флис 320 дает больше тепла и лучше поддерживает термобаланс чем толстая вязанная кофта .

Для обуви синтетика типа фибры и изо-ткани используется уже давно и более чем успешно, к сожалению вытеснить искусственные ткани в сей области не могут пока тока модельные типы обуви - сапоги женские и ботинки и лишь потому, что натуральная кожа красивее и как вывод - "стильней".

[Ergo Proxy]

тут ещё такое дело.

многие когда узнают,начинают с пеной у рта доказывать,что человек без мяса не может.

тогда начинаем разбираться и по факту оказывается что в основном в рационе этих ораторов колбаса-сосиски-полуфабрикаты только не мясо,в правильном его понимании.

для меня намного аппетитней выглядит ужин гречневая каша+салат из капусты+огурца+перца+зелени+горчичное масло и рулетики из жареных баклажанов начиненные сыр+зелень+чеснок, чем покупные пельмени или сосиски.

НИКОГО НЕ АГИТИРУЮ!

Если эти "овощи фрукты" со своего "эко сада" - без проблем - отличная вещь, если из магазинов, глянцевые красавцы - та же дрянь.)

Потому мы например предпочитаем есть овощи со своего сада, хотя надо признать пусть он и в лесу, но и это чистым не назвать.)

А сосиски и т.д. люди едят не потому, что любят, а потому, что цены .)

Кто откажется покупать свежую рыбу а не эти кирпичи на 80% из воды?

Никто, так и покупали раньше, а теперь выбора нет особого.

И пусть там лишь 30% мяса" это все же мясо, а не капуста.)Просто доза меньше.

А рассуждать о экологичности и натуральности можно по поводу любого продукта, но если его хотяб 20км везли в грузовике по мкаду даже заикаться не стоит о эко.)

[Mezzaluna]

так это собственно он и есть все крупы я делаю в пароварке,салаты заправляю разными маслами,очень вкусное горчичное масло.льняное масло и добавляю в салаты и весной пропила бутылку ,кожа стала -пЭрсик.

ещё очень люблю вот такой плов,делать в глубокой сковороде.

лук+морковь- поджарить до золотистого цвета ,выложить сверху бурый рис,немного черного риса и зеленую чечевицу,добавить зира,барбарис штул 10,черный перец ,соль,куркума,если любите можно кориандр.залить водой на 4см и под крышку на маленький огонь на час.

если воды будет мало,долить.

а вообще готовлю всё тоже что и готовила только без мяса.

а вот ещё мой любимый супчик "минутка"

банка консервированной фасоли,лук1шт,морковь1шт,сельдерей по вкусу,картошка1шт,соль ,перец по вкусу.

на пол литра воды.в кастрюлю воду,как закипит картошку тру на тёрке,бросаю сельдерей,фасоль,поджарку из лука и морковки .как только картошка сварилась,все пропускаю через блендер.

в тарелочку наливаю суп сверху ложку сметаны и листик зелени.

секрет:какого цвета фасоль,такого цвета весь суп.

мой сын его с удовольствием ест и называет "сиреневенький"

т

Ох, спасибо, класс! А еще баклажаны с начинкой оочень интересуют ...

Что касается морального аспекта: человек, отказывающийся из этих соображений от говядины-свинины-конины - вызывает огромное уважение. Куры, рыба, мидии - не столь уж разумны, что б их нельзя было есть. Отказ от молочных продуктов - необъясним; эта еда предназначена нам, млекопитающим, природой и эволюцией.

Сама люблю свинину. И предпочитаю не углубляться в мысли о ее происхождении. Очень хорошо, что между моим бутербродом с колбасой и живой хрюшкой - огромное количество посредников. Напрямую вырастить и съесть - было бы проблемой.

Как Вы точно написали! Ощущения так же очень знакомы.

На мой взгляд в вегетарианстве (во всех видах) нет ничего плохого, но только до тех пор, пока нет перегибов. Например пока не начинают ограничивать грудных детей в молоке как это иногда делают радикально настроенные веганы.

По принципиальным соображениям не ношу одежду из меха и кожи. До прощлого года не носила и обувь, но...в прошлом году соблазнилась на угги.

Не совсем поняла чью-то фразу про одеяла. У нас одеяла из овечьей шерсти, её состригают с живых животных, которые и после этого остаются живыми, или я что-то не так поняла?

А как быть без меха в обуви зимой?

сама - мясоед, но никого не осуждаю :)

по-этому с вегетарианцами и не только, хочу поделиться одним из моих любимых кулинарных ЖЖ http://laperla-foto.livejournal.com/ - увидев эту тему сразу вспомнились вегетарианский "бекон" и "рыба", но тут и мясные рецепты есть. Сама, правда, чаще отсюда беру десерты

Ух ты, спасибо за сайтик!!!

[Ergo Proxy]

А как быть без меха в обуви зимой?

У меня в зимних ботинках двух марок нет никакого меха и что?

Там заменители, не искусственный мех, а вставки меж внешним и внутренним покрытием+ флис специальный внутри для мягкости.

Все отлично работает и в минус 35 на 14 часов непрерывного нахождения на улице с частым сидением на месте.Проверенно было в горах .Так что это давно не та проблема чтоб маяться.

А для особо "извращенсцев" уже есть давно несколько видов обуви с термообгоревом. пульт на боку, 5ть режимов,акм хватает на 12 часов, зарядка от юсб порта или розетки через переходник.

[алёна57]

баклажан режем вдоль тонкими полосками и обжариваем на масле,я обычно выкладываю на бумажное полотенце чтобы убрать излишки масла.

беру "СЛИВОЧНЫЙ"(любой) сыр тру на мелкой терке,добавляю чеснок по вкусу и зелень любую какую вы уважаете,у меня это укроп петрушка и буквально один листик базилика,все перемешиваете или с майонезом или со сметаной,но совсем капельку ,просто для консистенции,чтобы намазывалось.

потом беру полоску баклажанчика кладу немного сыра и заворачиваю в рулетик,чтобы рулетик не развернулся пришпиливаю зубочисткой.

можно подавать теплыми ,и холодные тоже вкусно.

приятного аппетита.

[Наташа У.]

баклажан режем вдоль тонкими полосками и обжариваем на масле,я обычно выкладываю на бумажное полотенце чтобы убрать излишки масла.

беру "СЛИВОЧНЫЙ"(любой) сыр тру на мелкой терке,добавляю чеснок по вкусу и зелень любую какую вы уважаете,у меня это укроп петрушка и буквально один листик базилика,все перемешиваете или с майонезом или со сметаной,но совсем капельку ,просто для консистенции,чтобы намазывалось.

потом беру полоску баклажанчика кладу немного сыра и заворачиваю в рулетик,чтобы рулетик не развернулся пришпиливаю зубочисткой.

Для худеющих предлагаю диетический вариант, от голода и это будет вкусным Аналогично режем баклажан, обжариваем на сухой сковородке без капли масла. Берем обезжиренную рикотту, добавляем чеснок и немного соли. Перемешиваем, намазываем это на ломтик баклажана и сворачиваем трубочкой. Всё.

[Ol`ga i boni]

Я без мяса долго не могу, люблю его всех видов, но я злая и жестокая, да:) К вегетарианству отношусь спокойно, к навязыванию чужого образа жизни (любого) - плохо. Вегетарианцы, которые по своим убеждениям (!) не едят мясо, но при этом носят мех/кожу, кажутся мне несколько лицемерными, не в обиду никому будет сказано. Но, как человек, достаточно долгое время живший в Якутии, хочу сказать, что в средней полосе натуральная кожа и мех - блажь и дань моде, а на севере, когда -30 норма, каждый день, - это просто необходимость. Там в наших пуховиках и куртках из кожзама сейчас ходят, в сентябре-октябре, и весной, в апреле-мае. Зимой там без натуральных материалов никуда.

[Саша и Чак]

[Катюня и Грей]

Не, ну может конечно вегетарианство - это хорошо, но меня на мясе то скоро ветром сдувать начнет, а если я от него откажусь, то всё...смогу прятаться за шваброй))) Так что, не для всех подходящее енто вегетарианство)

[Mezzaluna]

Для худеющих предлагаю диетический вариант, от голода и это будет вкусным Аналогично режем баклажан, обжариваем на сухой сковородке без капли масла. Берем обезжиренную рикотту, добавляем чеснок и немного соли. Перемешиваем, намазываем это на ломтик баклажана и сворачиваем трубочкой. Всё.

Девочки, спасибо за рецепты - люблю исыр и рикотту, так что будем пробовать оба варианта в ближайшее время!

[Наташа У.]

Я предлагаю продолжать спокойно общаться на тему, надеюсь модераторы придут и почистят.

.........................

У меня вопрос к вегетарианцам или частиным вегетарианцам, как вы готовите детям и мужьям?

[Катюня и Грей]

Я предлагаю продолжать спокойно общаться на тему, надеюсь модераторы придут и почистят.

.........................

У меня вопрос к вегетарианцам или частиным вегетарианцам, как вы готовите детям и мужьям?

Вот особенно дети меня волнуют тоже. Ведь растущему организму нужно много всяких питательных веществ, мне не верится, что дети вырастут полноценными, если их только травкой кормить. Или я не права?

...слово я какое-то выбрала не подходящее "полноценные" надеюсь меня правильно поймут)

[алёна57]

Я предлагаю продолжать спокойно общаться на тему, надеюсь модераторы придут и почистят.

.........................

У меня вопрос к вегетарианцам или частиным вегетарианцам, как вы готовите детям и мужьям?

уже писала,что с мужем мы вместе придерживаемся,а вот сын с нами всё ест с удовольствием.только все супы на воде.

сын рыбу на пару не любит,но обожает рыбные котлеты,креветки в любом виде,творог прячу в ленивые вареники.

правда сын 5 дней в неделю ходит в сад и там ест ВСЁ!

[Starfish]

Не, ну может конечно вегетарианство - это хорошо, но меня на мясе то скоро ветром сдувать начнет, а если я от него откажусь, то всё...смогу прятаться за шваброй))) Так что, не для всех подходящее енто вегетарианство)

я тоже не отличаюсь пышными формами, хоть и мясоед (вчера косметолог сказала, что подкожного жира нет вообще )

Но мне кажется, что это никак не связанные явления (худоба и вегетарианство или невегетарианство).

[Наташа У.]

Но мне кажется, что это никак не связанные явления (худоба и вегетарианство или невегетарианство).

Поправляются от углеводов, по моим скромным познаниям. По крайней мере многие диеты исключают именно их.

[Даша Шулеко]

Поправляются от углеводов, по моим скромным познаниям. По крайней мере многие диеты исключают именно их.

Еще от жиров. Они сложнее усваиваются, зато каллорийность выше в разы.

Кстати, знакомые вегатерианцы восновном не отличались стройностью. На картошке и каше только так наедается "запас".

[шоко-моко]

Но мне кажется, что это никак не связанные явления (худоба и вегетарианство или невегетарианство).

поддерживаю, в первую очередь наверно от обмена веществ зависит,

я например тааааакой пожиратель булок

[Катюня и Грей]

я тоже не отличаюсь пышными формами, хоть и мясоед (вчера косметолог сказала, что подкожного жира нет вообще )

Но мне кажется, что это никак не связанные явления (худоба и вегетарианство или невегетарианство).

ну не знаю...а почему же и здесь в этой теме и вообще во многих других статьях/передачах и т.п. первое, что говорят "я отказалась от мяса и сразу похудела на 5,8,10 и т.д. кг"? Чесслово слышала и не раз такие фразы. ТОлько вот радуются те, кто изначально полноват был, а меня как-то такое ваще ни разу не радует))

[Aннaбель]

ну не знаю...а почему же и здесь в этой теме и вообще во многих других статьях/передачах и т.п. первое, что говорят "я отказалась от мяса и сразу похудела на 5,8,10 и т.д. кг"? Чесслово слышала и не раз такие фразы. ТОлько вот радуются те, кто изначально полноват был, а меня как-то такое ваще ни разу не радует))

Да просто меньше жрать стали! Только и всего.

[Катюня и Грей]

Да просто меньше жрать стали! Только и всего.

тогда это точно не для меня :lol2: Я так не умею)))